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.饼店的销售技巧基本培训，第一天罗曼蒂克。2015.11.20 饼店的销售技巧主要分为4个步骤：了解需求，引导需求，介绍产品，下达成交请求。一、了解需求了解顾客的需求十分重要，我们要知道顾客需要什么，喜欢什么，我们才能向顾客介绍他喜欢的产品。要了解顾客的需求要学会望、闻、问、切四个步骤望：通过看去了解顾客，了解顾客的年龄、性别、装束等等问：要学会问的技巧，不要问顾客太难的题，不要问顾客填空式的问题。如：要买什么？要不要肉松包？要问顾客选择式的问题，我们让顾客去做选择题。如：请问您要蛋糕还是面包呢？请问您要甜的还是咸的？请问您要紫菜肉松还是沙拉肉松？问顾客的时候还要多注意不要连续发问，要边问边介绍产品。闻：听顾客的需求切：推测、分析顾客需要的产品二、引导需求我们要去引导顾客的需求，其实很多顾客进店的时候也不知道自己需要什么，所以我们要去引导顾客的需求。做一个顾问式的导购：美食顾问，营养顾问三、介绍产品1句话吸引顾客的兴趣，3句话打动顾客的心我们在日常生活当中，在工作当中，经常会遇到一些异议，我们要有
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