温馨提示：由于个人手机设置不同，如果发现不能下载，请复制以下地址【https://www.wenke99.com/d-5260364.html】到电脑端继续下载（重复下载不扣费）。
1: 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。 2: 试题试卷类文档，如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案，请知晓。 3: 文件的所有权益归上传用户所有。 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。 5. 本站仅提供交流平台，并不能对任何下载内容负责。 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
本文（辣椒油生产工艺流程.doc）为本站会员（顺腾）主动上传，文客久久仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私，请立即通知文客久久（发送邮件至hr@wenke99.com或直接QQ联系客服），我们立即给予删除！
.辣椒油生产工艺流程一工艺控制要点：1熬煮（用夹层锅熬煮，煮制时间40分钟，煮制温度120） 2 烘干（用电热烘瓶机烘烤玻璃瓶，烘烤温度120，烘烤时间17分钟）3将过滤所得头遍辣椒油、二遍辣椒油、三遍辣椒油分开单独存放；4调配时，将风味不同的辣椒油进行合理配比，使最终产品品质保持一致；5第一遍辣椒渣与豆油比 1 ：1 ；第二遍辣椒渣与豆油比 2 ：1 ；6.过滤后的辣椒油冷却至60度以下；二配料物料名称辣椒干豆油葱头花椒数量Kg100300102原料质量要求1 辣椒干色泽：红色或者浅红色；气味：辣椒干特有气味；滋味：辛辣，无异味；杂质含量少于1%，水分小于3%，无霉烂2 豆油色泽：浅黄色，有光泽；气味：豆油特有香气，无异杂味；二级以上食用豆油3 葱头色泽：乳白色或微红；气味：葱头特有气味，无异杂味；滋味：辛香，微甜；无杂质，无霉烂4 花椒色泽：深红色，有光泽；气味：具花椒特有香气；滋味：辛辣，
Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved
工信部备案号：浙ICP备20026746号-2
公安局备案号：浙公网安备33038302330469号
本站为C2C交文档易平台，即用户上传的文档直接卖给下载用户，本站只是网络服务中间平台，所有原创文档下载所得归上传人所有，若您发现上传作品侵犯了您的权利，请立刻联系网站客服并提供证据，平台将在3个工作日内予以改正。
