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茶室规格布局.doc

.一、建设地点 昆明市西山区西郊 二、内容 1、栋总建筑面积为400m2(按轴线计算,上下浮动不超过5%)的茶室。 2、结构类型:砖混结构、框架结构. 3、面积分配: A客用部分 营业厅:200 m2。集中布置,座位100-120个。营造富有茶文化的氛围,空间既有不同的分隔,又有相互的流通和联系。 (考虑结合室外场地) 付货柜台:15m2。各种茶叶及小食品的陈列和供应,兼收银。设在营业厅或门厅内。 门厅:10m2。引导顾客进入茶室。 卫生间:12m2。男、女各一间,各设2个厕位,男厕设2个小便斗,设盥洗前室,设带面板洗手池1-2个。 B辅助部分 备品制作间:15m2。包括烧开水、食品加热或制冷、茶具洗涤、消毒等;要求与付货柜台联系方便。烧水与食品加工主要用电器。 库房:8m2。存放各种茶叶、点心、小食品等。 卫生间:6m2。男、女各一间,每间设厕位,洗手盆各1个。 更衣室:10m2。男、女各一间,每间设更衣柜,洗手盆。 办公室:24m2。二间,包括经理办公室、会计办公室。 ;.

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