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.关于小吃城火灾发生情况说明7月9日早7点40分小吃城花姐小吃快餐店， 1名员工在早上开火营业时，因煤气泄漏，引发火灾造成花姐快餐店厨房被烧、电线短路、烟雾蔓延至2、3、4、各楼层，我方灭火器使用8个、两个喷淋损坏、两名保安员（领班陈亚弟队员王明轮）在救火过程中手部轻微烧伤。我部门在小吃城着火后及时进行了初期扑救，由于着火点在一个小隔间里，人员无法进入关闭煤气管，无法扑救火灾，只有报了119进行灭火，并进行了闲杂人员疏散，十分钟后119赶到现场.进行了隔间破除，冷却煤气罐，将煤气罐拉出火场，完成灭火工作，我部和工程部及时开启排烟阀进行排烟，保证了其他商户正常经营。总结这次火灾发生经验教训，存在以下几点问题1、 花姐小吃煤气罐5个，还有两个大的，不合理。改正为：店铺存放煤气罐只能是两个，而且不准用大煤气罐2、 煤气罐摆放位置在死角，发生火灾时，我方人员不能靠近，无法关闭煤气开关。改正为：煤气管位置摆放在靠门口位置，方便关闭，距离火源灶台2米以上距离3、 因我商场老鼠较多，煤气管上有油渍，老鼠爱啃咬。改正为：所有煤气管应安装金属软管。4、 当时煤气泄露时有臭味，
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