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.毕 业 论 文题目:传统节假日期间酒店营销策略探讨作者:学 号:21005020学院(系:石家庄邮电职业技术学院人文与社会科学系专业:酒店管理指导教师:.摘 要:当今的酒店业,培训已被视为一项重要的工作内容。它既是培养酒店各类专业人才的摇篮,同时也是搞好酒店工作、加强管理、提高竟争、战胜对手的一个重要法宝。酒店餐饮部门是酒店的重要组成部分,直接对客人提供餐饮食品和服务,在酒店整体员工培训中占有重要地位,充分认识酒店餐饮部门岗位培训的作用和地位,努力掌握酒店餐饮部门岗位培训的特点和规律,建立一个完整的培训体系,认真实施培训工作质量的控制,是搞好酒店培训的关键,也是促进酒店自身发展,提高市场竞争力,扩大酒店经济效益的重要措施。b5E2RGbCAP一、培训背景与需求分析1、背景:经过二十多年的发展,中国旅游业已成为我国经济中一个举足轻重的产业。酒店是旅游业的重点支撑,酒店业的人力资源开发与管理不仅对酒店企业自身的发展意义重大,而且对旅游业的发展具有先导作用。 酒店企
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