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.食堂食品突发安全事故应急处理流程一、总则为了提高公司处理突发事故的能力,应对有可能发生的食品安全事故特制定本流程。二、范围本流程只针对本厂内部食堂发生的食品安全事故。三、事故的报告1、当发现有员工出现呕吐等食物中毒症状,应立即向公司行政安全科报告,主管食堂负责人应该立即赶到现场,掌握第一手资料,查明是否为食物中毒,中毒人数及发生时间。2、公司安全部门立即拨打120及110电话报警,并对配合发生异常人员进行急救。四、事故的应急1、公司领导、总值班在接到报告之后,立即启动应急预案,赴现场指挥,必要时可成立临时指挥小组,由在场最高领导任指挥长。2、当发生重大食物中毒事件之后,公司分管负责人应立即赶往现场协助现场指挥。3、公司保卫部门协助控制现场,严禁人员接触可能的食物毒源,封存食品留样。确保现场人员安全,稳定员工情绪,阻止事态进一步扩展。4、根据事态严重度,要求交警配合疏通道路,配合抢救。四、事故事后处置1、事故发生后,应由行政部安全科牵头联合事故部门,其它事故的发生应有相关部门,成立3人以上的事故调查小组,对事故的情况进行调查取
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