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.怎么保存生姜、大蒜、葱？买回家，直接扔在阳台？姜慢慢萎缩；大蒜变空；葱变干，元凶，都是因为水分的流失。放在保鲜袋里？存冰箱？几天之后，姜长绿毛；大蒜长须；葱发芽。放在保鲜盒里？存冰箱？一周以后，依然出现上述问题。因为啥？保鲜袋和保鲜盒里的保存环境，太湿润了。发现实用的新方法，用保存法：1）保存前，千万不要清洗（绝对不能带有水分）。将锡箔纸剪成大小合适的尺寸，分别包装，尽量在包裹的时候，将锡箔纸紧贴被保存的食物，锡箔纸很随形，怎么弄都可以。2）包裹好后，放在室内阴凉通风的地方就行了。不需要占用我们冰箱内的空间。3）这样的方法，就算在室外存放，也可以保证它不发芽，不变干，不发霉，而且时间可以保存至少一个月以上。4）锡箔纸可以常年反复使用，不浪费。各种蔬菜的保存方法根茎类并不是所有的蔬菜都适合冷藏。通常，含糖分多、表皮较硬较厚实的蔬菜如萝卜、洋葱、地瓜、芋头、牛蒡等，适合於阴凉处存放，放进冰箱反而更容易坏。根茎类如马铃薯放在冰箱中反而更容易发芽。通常，含糖分多、表皮较硬较厚实的蔬菜如萝卜、洋葱、地瓜、芋头、牛蒡等，适
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