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.大米检验标准GB 135486本标准适用于收购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品大米。1分类1.1根据稻谷的分类方法分为三类：1.1.1籼米：用籼型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈长椭圆形或细长形。按其粒质和籼稻收获季节分为以下两种：1.1.1.1早籼米：腹白较大，硬质颗粒较少。1.1.1.2晚籼米：腹白较小，硬质颗粒较多。1.1.2粳米：用粳型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈椭圆形。按其粒质和粳稻收获季节分为以下两种：1.1.2.1早粳米：腹白较大，硬质颗粒较少。1.1.2.2晚粳米：腹白较小，硬质颗粒较多。1.1.3糯米：用糯性稻谷制成的米。按其粒形分为以下两种：1.1.3.1籼糯米：用籼型糯性稻谷制成的米。米粒一般呈长椭圆形或细长形，乳白色，不透明；也有的呈半透明状（俗称阴糯），粘性大。1.1.3.2粳糯米：用粳型糯性稻谷制成的米。米粒一般呈椭圆形，乳白色，不透明；也有呈半透明状（俗称阴糯），粘性大。1.2各类大米中混有其他类大米的总限度为5.0。1.3大
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