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.质量管理检查内容和检查标准一、工作标准1、认真执行酒店下达的质量管理指令,确立“三全”(全员工、全方位、全过程)质量意识,把“质量第一” ,“以质取胜”的思想落实到每个部门,每项服务和每个工作环节中 去, 提高工作质量、服务质量和管理水平。2、坚持日、周(月)巡查和检查制度,及时为酒店提供质量管理信息和建议。3、坚持原则、秉公执法、不谋私利、奖罚分明。实施100 元以上奖罚须经总经理批准。4、每日写出巡查报告,每周写周记一篇,每月出质量管理信息月刊。5、为人师表,模范执行酒店各项规章制度,凡要求员工做到的必须首先做好。杜绝各类违 纪事件的发生。二、检查内容(一)仪容仪表,礼节礼貌1、按规定着装,服装整洁、挺括、完好,黑皮鞋光亮,黑布鞋干净。2、按标准佩带工号牌、领带、领结。3、头发整齐,发型美观,男发不过领,女发不披肩,过肩长发须盘起并用深色发夹。4、女员工一律化淡妆,不浓妆艳抹,不留长指甲,不涂指甲油。男员工不留鬓角、胡须。 所有员工除一枚(订)结婚戒指外其他饰品均
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