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（部门解读）安徽省餐饮质量安全提升行动实施方案（2021年-2023年）一、制定安徽省餐饮质量安全提升行动实施方案（2012年-2023年）（以下简称方案）的背景为落实中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见，2020年9月8日，市场监管总局办公厅印发餐饮质量安全提升行动方案（市监食经202097号），在全国范围内部署开展餐饮质量安全提升行动。根据市场监管总局要求，结合我省实际情况，立足于餐饮质量安全提升和促进餐饮行业持续健康发展，积极研究，明确思路、确定目标、谋化措施，以规范助发展、以发展促转型，切实提升人民群众在餐饮服务食品安全领域的获得感、幸福感、安全感。二、安徽省餐饮质量安全提升行动实施方案（2012年-2023年）的主要内容方案共分6个部分：（一）指导思想：主要明确方案的指导原则和思路；（二）工作目标：根据我省实际，提出到2023年底，各设区的市要实现的7项具体工作目标；（三）重点任务：明确6项重点任务，要求严把“五关”，着力解决“五类”问题，助力“六稳”“六保”，更好服务疫情防控和经济社
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