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.牲畜屠宰行业发展规划为加强牲畜屠宰管理,推进全区牲畜屠宰行业科学、有序、健康 发展,促进行业结构调整和技术进步,提高肉产品卫生和质量安全水平,根据国务院生猪屠宰管理条例(国务院令第 666 号)、X 省牲畜屠宰管理条例(X 常X4 号)、 X 省人民政府办公厅关于进一步加强畜禽屠宰行业管理工作的意见( X 政办X119 号)、X 市 X 期间牲畜屠宰行业发展规划和相关法律法规要求, 结合我区畜牧业生产发展情况,制定本规划。一、发展现状(一)基本情况“十二五” 期间,全区屠宰行业初步形成了定点屠宰、集中检疫、分散经营的格局, 生猪私屠滥宰现象得到有效遏制,为保障肉食品安全发挥了积极作用。目前全区共有2 个生猪定点屠宰厂(点),均为机械化、半机械化定点屠宰厂(点)。具体分布:城区 1 家生猪屠宰厂,X 镇 1 家镇生猪屠宰点。 生猪年屠宰产能约 100 万头, X 年生猪定点屠宰量 43 万头。(二)存在问题一是牲畜定点屠宰覆盖面不广, 肉品辐射区域较小。 除城区设立了 1 家
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