1、2016 年食品安全宣传周“你点我检”抽检情况为保障烟台市流通环节食品安全，发现和解决存在的质量问题和安全风险，促进烟台市食品安全水平不断提升，根据烟台市食品药品监督管理局关于开展“你点我检”活动方案和烟台市 8 月流通专项监督抽检计划（你点我检专项抽检活动） ，烟台市食品药品检验检测中心承担了烟台市 6 区 14 类重点产品的监督抽检任务。截止 2016 年 8 月 22 日，全部检验工作已完成，现将抽检情况报告如下：一、抽检结果整体情况本次抽检任务计划 50 批次，实际共抽检样品 50 批次，经检验，50 批次全部合格，合格率为 100%。2、到样情况1、各品种到样情况各品种到样情况见下表
2、：完成品种 完成批次 完成品种 完成批次生鲜猪肉 3 果脯 3生鲜羊肉 3 鲜活鱼类 3熟肉制品 3 鱿鱼丝 3西红柿 4 方便面 3韭菜 3 蜂产品 3西瓜 6 饮料 5酱腌菜 3 糕点 5总计 502、各区域到样情况抽样区域 计划批次 完成批次芝罘区 12 12莱山区 8 8福山区 8 8牟平区 8 8开发区 8 8高新区 3 3合计 50 50三、抽检结果分析3.1 不同产品类别合格率情况本次抽检工作抽检的产品类别涵盖了生鲜肉、蔬菜、水果、鲜活鱼、熟肉制品等 14 个种类，共计 50 批次样品。由检测数据可知，各品种合格率 100%。不同产品类别样品合格率情况统计表抽检品类 抽检批次 合
3、格批次 不合格批次 合格率生鲜猪肉 3 3 0 100%生鲜羊肉 3 3 0 100%熟肉制品 3 3 0 100%西红柿 4 4 0 100%韭菜 3 3 0 100%西瓜 6 6 0 100%酱腌菜 3 3 0 100%果脯 3 3 0 100%鲜活鱼类 3 3 0 100%鱿鱼丝 3 3 0 100%方便面 3 3 0 100%蜂产品 3 3 0 100%饮料 5 5 0 100%糕点 5 5 0 100%合计 50 50 0 100%3.2 不同抽检区县样品合格率情况本次流通环节抽检样品采自烟台市六区，其中各区合格率均为100%。不同抽检区县样品合格率情况如下表所示：不同抽检县市区样品合格率统计表抽检地市 抽检批次 合格批次 不合格批次 合格率芝罘区 12 12 0 100%莱山区 8 8 0 100%福山区 8 8 0 100%牟平区 8 8 0 100%开发区 8 8 0 100%高新区 6 6 0 100%合计 50 50 0 100%
