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关于秋季食堂食品安全工作的自查报告关于秋季食堂食品平安工作的自查报告为了确保我园全体师幼的饮食平安，依据xx区食品药品监督管理局下发的关于20xx年秋季学校（含托幼机构）食堂食品平安专项检查实施方案的通知的有关要求，我园在开学前对食堂食品平安工作做了全面的自检、自查，现将自查状况汇报如下：一、基本状况：我园是一所民办幼儿园，位于平阳南街望飞巷内，现在园幼儿150人，教职工21人，园内食堂现持有上级部门颁发的有效的食品经营许可证，经营范围与许可范围全都。为了加强学校食堂管理，我园成立了由樊红红园长为责任人的食堂平安管理小组，加强平常对食堂平安的监管和检查力度，确保我园食堂平安工作防范到位。二、环境卫生方面我园食堂的设施设备布局合理，有独立的食品原料存放点，食品加工操作间，备餐间，食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准，墙面、地面均用法符合规定的材料建筑，达到防火、防潮，可清洗的要求，配备了足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。食堂内外环
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