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关于学校食堂管理工作的自查报告关于学校食堂管理工作的自查报告为了仔细落实*中心学校食品平安工作实施方案精神，把学校食品平安工作摆上议事日程，切实将学校食品平安工作落到实处，加大对学校食堂监管力度，确保全校老师就餐平安，避开食品平安事故发生，我校特制定如下食品平安实施方案。一.建立组织机构学校食堂食品平安监管领导小组组长：*成员：*学校食品平安管理领导小组组长：*组员：* *二、建立学校食堂卫生管理制度(一)、学校从事食品生产经营人员健康检查制度1、从事食品操作人员上岗前必需到区疾病预防掌握部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩戴或随身携带健康证。2、本制度执行责任人每年组织本单位食品操作人员进健康检查，并把握结果。3、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证状况，如有关部门检查时，发觉无证上岗人员，除追究无证上岗人员责任外，还要追究本制度执行责任人责任。(二)、学校食堂卫生检查制度1、建立健全食堂卫生清扫制度，坚持环境卫生清洁制度;
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