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幼儿园食堂的自查报告幼儿园食堂的自查报告上学期初，园所增置了风幕机、热风循环消毒柜，今年暑期，按上级要求，食堂又进行了改造，瓷砖全部上顶并吊顶。要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识，增加食堂卫生常识，切实认识到幼儿平安卫生工作的重要性，保证把孩子训练好，管理好，爱护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。_幼儿园大事发生后，我园依据上级相关精神，对食堂食品平安工作绽开了全面、仔细的自查自纠工作，现将自查自纠状况报告如下：一、食堂管理及从业人员仔细学习了食品卫生工作方面的法律法规，强化了食品卫生平安意识，每位教职工都认识到了食品卫生平安的重要性，做到了防患于未然。二、把好了选购、加工关：加强了对食品选购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生平安，符合国家食品卫生要求。选购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好了48小时食品留样工作。三、建立健全了有关食品卫生方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循，制度上墙并严格执行。严格执行食品卫生法等文件的规定，存放食品和原料的场全部专人管理，非挺直工作人员不得接近。四、各
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