食品添加剂工作总结2篇我局对商贸流通领域全面清理整顿的基础上大力开展诚信教育活动，进一步完善专项整治工作机制，建立健全畜禽产品、酒类商品生产经营的监管机制，强化了畜禽产品、酒类商品生产经营者的守法意识。现将食品添加剂整顿工作情况总结汇报如下：一、工作进展情况1、狠抓宣传培训工作。以宣传贯彻落实生猪屠宰管理条例、酒类流通管理办法进一步加强了畜禽产品、酒类商品质量安全的宣传力度。一是结合深入学习实践.活动,在相关单位广大干部职工中开展了大学习、大讨论，进一步增强了做好畜禽产品、酒类商品质量安全工作的责任感和自觉性，为专项整治工作奠定了基础。二是结合3?15国际消费者权益日活动,开展宣传咨询服务活动。为了确保专项整治工作取得实效，设立了举报电话，确定专人受理群众举报，接受群众监督，为专项整治工作的开展提供了广泛的监督渠道。2、积极开展畜禽产品、酒类商品市场整治。一是在监督生猪定点屠宰企业严格遵守生产规程、品质检验规程基础上，要求企业贯彻落实生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法，加强生产管理，生产优质、安全的产品。二是认真开展畜禽产品、酒类
