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肉牛业发展状况调研报告一、发展现状1我国肉牛生产水平。改革开放以来，我国畜牧业保持了较高的发展速度，实现了持续增长，我国已成为名副其实的畜牧业生产大国。其中，肉牛业也有很大发展，牛出栏量和牛肉产量保持逐年增长势头。1980年，我国牛出栏量为3322万头，产量仅269万吨；XX年，牛出栏56029万头，牛肉产量达到750万吨，分别是1980年的169倍和279倍。XX年，我国牛肉产量占世界的11，位于美国和巴西之后，名列世界第三位。2我国牛肉消费情况。据国家统计局资料，XX年上半年，我国城镇居民人均购买牛肉135千克，花费金额2672元。其中，.牛肉购买量排名第一，人均为872千克，支出额为2089元；山西牛肉人均购买量最少，人均为041千克，支出额为801元。我国牛肉消费特点是消费水平低。主要表现在：牛肉消费在地区之间存在较大差异；城市消费水平高，农村消费水平低；主产区消费水平高，非主产区消费水平低。3我国肉牛业的特点。肉牛产区分布。自20世纪80年代以来，我国牛肉生产中心逐步由传统牧区转向广大农区。到XX年，内蒙古、甘肃、
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