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[糖尿病保健食品选购要诀] 糖尿病吃什么食物最好.DOC

精品文档,欢迎下载目前,糖尿病需要综合治疗,尚无根治方法。为了更好地控制病情、预防并发症,部分患者对一些针对糖尿病的保健食品比较青睐。这些保健食品真有辅助降糖功效吗?应该如何科学认识、正确选择呢?首先,让我们来认识一下保健食品。保健食品是功能性食品的俗称,是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的食品,即适宜于特定人群食用、具有调节机体功能、不以治疗疾病为目的,且对人体不产生急性、亚急性或者慢性危害的食品。由此可见,对于正规的糖尿病保健食品,首先,它是食品,无毒、无害;但不是药品,不以治疗糖尿病为目的,不能取代降糖药。其次,它不同于一般食品,它含有某些被研究证实的有助于降糖的成分,具有辅助调节血糖的保健功能。常见糖尿病保健食品有三类目前,我国市场上常见的糖尿病保健食品大致有以下几类。第一类是含有膳食纤维,如膳食纤维、富纤饼干等。其调节血糖的机制主要是:通过减慢胃排空,在胃肠中形成一种黏膜,使食物营养素的消化吸收过程减慢,延缓糖分的吸收,即使糖尿病患者胰岛素分泌稍有不足,也不致马上引起血糖浓度增加。第二类是含有矿物质,如强化铬的奶粉(由于三价铬能协助和

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