温馨提示：由于个人手机设置不同，如果发现不能下载，请复制以下地址【https://www.wenke99.com/d-5596923.html】到电脑端继续下载（重复下载不扣费）。
1: 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。 2: 试题试卷类文档，如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案，请知晓。 3: 文件的所有权益归上传用户所有。 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。 5. 本站仅提供交流平台，并不能对任何下载内容负责。 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
本文（农村宴席奇观 农村宴席.DOC）为本站会员（bo****9）主动上传，文客久久仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私，请立即通知文客久久（发送邮件至hr@wenke99.com或直接QQ联系客服），我们立即给予删除！
精品文档，欢迎下载脱干净的飞鸭。厨师长和蒸笼的合影切菜红红火火这个是咸烧白（这边叫墩子膀音，墩子和膀是两种，墩子切成条形，膀切成三角形) 的准备过程, 已煮8成熟（如上图) ，然后抹酱油入油锅炸至表皮起泡，成金黄色。后面会有油炸的图和成品图。基本是肥肉，入口肥糯咸香。一般人最多能吃两三片。鸡脚，肚子，猪耳，猪尾等，是准备下卤水锅卤制的。卤好的鸡脚飞鸭，成品正在炸制的“墩子膀”。飞鸭，大家直接拿手抓着吃就可以。卤好的牛肉，猪耳朵，猪尾巴。正在炸制的“墩子膀”烧白。接下来的工序就是切，码，蒸，定晚，上桌。酥肉。酥肉在很多地方都在自己制作，餐馆也有。在这里的做法的不同之处：一般都是用里脊廋肉制作，这边会有一些肥肉在里面，这样吃起来口感似乎更好。只是比例要恰当，要不就腻了。在码肉的时候还会加入自制的豆瓣酱以及姜蒜小葱花椒等，别有风味。码好味定碗的“墩子膀”以及粉蒸肉，还有“圆子”。墩子膀经过炸制后切成长条形（墩子）和三角形（膀），皮面朝下放置碗中，加盐菜，姜蒜末，酱油等。粉蒸肉和“圆子”的制作过程后面会讲到。凉菜大集合。由近及远，分别是：毛肚，牛肉，猪尾，猪耳，猪小肚，珺把子，牛肉
Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved
工信部备案号：浙ICP备20026746号-2
公安局备案号：浙公网安备33038302330469号
本站为C2C交文档易平台，即用户上传的文档直接卖给下载用户，本站只是网络服务中间平台，所有原创文档下载所得归上传人所有，若您发现上传作品侵犯了您的权利，请立刻联系网站客服并提供证据，平台将在3个工作日内予以改正。
