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.酒店收银员培训资料工作制度1、 现场管理规定及收银管理规定： 通报批评：（1） ） 一般违纪： 上班站姿不规范。 不按规定时间进行收银台卫生大扫除的。 下班前提前关机， 不接待顾客。当班不佩戴号牌或佩戴他人号牌。 上班不按规定着装。 在收银台上放私人物品。收银员无论何种原因推诿顾客，情节轻微的。（2） ） 轻度过失罚款 10 元：未正常关机。收银员吃饭时间不服从主管的安排，离岗吃饭，造成无人收款。（3） ） 在进行收银操作时，录入错误，多收或少收；刷卡刷错情节轻微。（4） ） 收银员未按规定投币投账的。（5） ） 收银员吃饭超时或离机超时在半小时内。（6） ） 发生收银差错未在三日内补赔输机的。（7） ） 因不唱收唱付引起买卖纠纷的，差错额由收银员承担。奖励：（1） ） 因收银员热情服务，得到顾客与相关部门表扬。（2） ） 收银员拾金不昧及时上交门店服务台。（3） ） 参加集团技能比武，获前三名，一次性奖励100 元。（4） ） 评选季度、年度最佳收银员，一次奖励100 元。
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