第1水,1.2,科学概念目标 沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象；沸腾过程中水的温度不再发生变化。 科学探究目标 （1）在探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。 （2）利用文字、图表、图画等方式描述实验现象，并对结果进行分析。 （3）在探究活动中，发展观察能力、归纳能力和语表达能力。 科学态度目标 （1）形成尊重事实、重视证据的科学态度。 （2）发展愿意与他人合作、乐于交流的学习态度。 科学、技术、社会与环境目标 认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水资源，珍爱生命的情感、态度与价值观,教学目标,交流：你烧过水吗？分享一下你的经历或经验,新课引入，聚焦问题,聚焦问题：如果我们不停地给杯子里的水加热，会出现什么情况,探索：测量水温的方法,手拿温度计的上端。（也可以将温度计悬挂在固定的支架上） 将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。 读数时，视线与温度计液面持平。 在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化的温度时除外）。 读数时温度计不能离开被测的水,探索：认识其他实验器材,烧杯：盛水的器皿,石棉网：使烧杯受热均匀,三脚架：支撑烧杯,酒精灯：加热
