生猪标准化示范场验收评分标准.DOC

1、1生猪标准化示范场验收评分标准申请验收单位： 验收时间： 年 月 日1. 场址不得位于中华人民共和国畜牧法明令禁止区域,并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。2. 具备县级以上畜牧兽医部门颁发的动物防疫条件合格证 ，两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。3. 具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明；按照农业部畜禽标识和养殖档案管理办法要求，建立养殖档案。必备条件(任一项不符合不得验收)4. 能繁母猪存栏 300 头以上，且年出栏肥猪 5000 头以上。可以验收不予验收验收项目考核内容 考核具体内容及评分标准 满分 得分扣分原因水源充足，通风良好得 1 分，供电稳定得 1 分。 2距离

2、生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所 500 米以上，得 2分。2（一）选址（6 分）占地面积符合生猪养殖需要，每头能繁母猪占地 40m2以上，每减少 2m2 扣 1 分。 2生活区、生产区、污水处理区与病死猪无害化处理区分开，各区相距 50m 以上，生活区与其它区未区分者扣3 分，其它任意两区未分开扣 1 分。4生产区内种猪区、保育与生长区分开，出猪台与生产区保持严格隔离状态，出猪台未严格隔离扣 2 分，任一项未区分扣 1 分。3一、选址与布局 （15 分）（二）布局（9 分）净道与污道分开，不交叉。未区分扣 2 分，存在交叉扣1 分。 2每头能繁母猪

3、配套建设 12m2 栏舍，其中种猪区每头能繁母猪配套建设 5.5m2 栏舍，任一项减少 0.5 m2 扣 1 分。 8（一）栏舍（10 分） 有独立的后备猪隔离舍，没有独立者扣 1 分。 2300 头母猪至少配备 72 个产床，每少 2 个产床扣 1 分。 8分娩舍、保育舍采用高床式栏舍设计各得 1 分。 2种猪舍、保育舍配备通风换气与温控等设备各得 1 分。 2饲料、药物、疫苗等不同类型的投入品分类分开储藏，设施设备完善得 1 分；储藏标识清晰得 1 分。 2（二）生产设施（16 分）有自动饮水系统得 1 分，加药系统得 1 分。 2有防疫隔离带得 1 分，防疫标志明显得 1 分。 2有预防

4、鼠害、鸟害设施各得 1 分。 2二、设施与设备（35 分）（三）防疫设施（9 分） 有兽医室得 2 分。 22场区入口有车辆、人员消毒池得 1 分，生产区入口有更衣消毒室得 2 分。 3有生产管理、投入品使用、卫生防疫等管理制度，并上墙，执行良好得 3 分。 3（一）制度建设（6 分） 有不同阶段生猪生产管理规程，不完整扣 3 分。 3（二）人员素质（2 分） 有 1 名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员，持证上岗，得 2 分。 2（三）引种来源（2 分） 种猪来源于有种畜禽生产经营许可证的种猪场得 1分， “三证”真实完整得 1 分。 2有生产记录档案，包括配种、产仔、哺育、保育与生长肥

5、育记录，得 2 分，记录保存 3 年以上得 1 分。 3有防疫档案，包括消毒、免疫、抗体监测记录，得 2 分，记录保存 3 年以上得 1 分。 3有病死猪处理档案，包括解剖、无害化处理记录，得 1分，记录保存 3 年以上得 1 分。 2（四）档案管理（10 分）有员工培训计划和培训记录各得 1 分。 2进入生产区严格执行更衣、冲洗，执行良好，得 2 分。 2三、管理与防疫（24分）（五）防疫管理（4 分）根据抗体监测结果制定免疫计划，执行良好，得 2 分。 2有固定的猪粪储存、堆放设施和场所，并有防雨、防渗漏、防溢流措施。得 3 分。 3（一）环保设施（6 分） 有猪粪发酵或其他处理设施，或采

6、用农牧结合方式处理的大型贮粪池。得 3 分。 3（二）废弃物管理（5 分）污水处理后达标排放或不排放得 3 分，有定期污水监测记录得 2 分；或采用农牧结合方式处理利用，得 5 分。 5配备焚尸炉或化尸池等病死猪无害化处理设施得 3 分。 3（三）无害化处理（6 分）病死猪采取焚烧或深埋的方式进行无害化处理得 2 分，记录完整，得 1 分。 3四、环保要求（20 分）（四）环境卫生（3 分） 场区内卫生状况较好，垃圾集中存放，位置合理得 3 分。 3每头母猪年提供上市猪数 18 头以上，得 3 分，每减少1 头扣 1 分（查看出售、转群和出场检疫记录等） 。 3(一)繁殖性能(4 分) 母猪配

7、种受胎率 80%以上得 1 分，低于 75%不得分。 1五、生产水平(6 分) （二）生长性能（2 分） 达 100kg 日龄 170 天以内，每多 5 天扣 1 分。 2总分 100说明：各项考核内容进行量化打分时视质量差异酌情扣分，得分保留小数点后一位，单项内容最低分为 0 分；除有特殊说明外，各 项考核指标以养殖场上年统计数据为准。3验收专家签字：奶牛标准化示范场验收评分标准申请验收单位： 验收时间： 年 月 日1.场址不得位于中华人民共和国畜牧法明令禁止区域,并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。2.具备县级以上畜牧兽医部门颁发的动物防疫条件合格证，两年内无重大疫病和产品质量安全事件

8、发生。3.具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明；按照农业部畜禽标识和养殖档案管理办法要求，建立养殖档案。必备条件(任一项不符合不得验收) 4 奶牛存栏 300 头以上，生鲜乳生产、收购、贮存、运输和销售符合乳品质量安全监督管理条例、生鲜乳生产收购管理办法的有关规定。执行奶牛场卫生规范（GB16568-2006）。设有生鲜乳收购站的，有生鲜乳收购许可证，生鲜乳运输车有生鲜乳准运证明。可以验收不予验收验收项目 考核内容 考核具体内容及评分标准 满分 得分 扣分原因距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所 500 米以上，得 1分。1地势高燥，得 1

9、分；通风良好，得 1 分。 2 （一）选址（4 分）场址远离噪音，得 1 分。 1 提供水质检测报告，并且符合生活饮用水卫生标准的规定，得 1 分；水源稳定，得 1 分。 2电力供应充足有保障（备有发电机组），得 1 分。 1 交通便利，有硬化路面直通到场，得 1 分。 1 （二）基础设施（6 分） 具备全混合日粮（TMR）饲喂设备，并能够在日常饲养管理中有效实施，得 1 分；具备 TMR 混合均匀度与含水量测定仪器和日常记录，得 1 分。2在场区入口处设有人员消毒室、车辆消毒池等防疫设施，并能够有效实施，得 1 分。 1场区有防疫隔离带，得 1 分；场区内生活管理区、生产区、辅助生产区、病畜

10、隔离区、粪污处理区明确划分，得 2 分；部分分开，得 1 分。3（三） 场区布局（6 分） 犊牛舍、育成（青年）牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍、隔离牛舍布局合理，得 2 分。 2一、选址与建设（21 分）（四）场区场区环境整洁，得 1 分；场区内设有净道和污道，得 1分；净道和污道严格分开，得 2 分，没有严格分开的， 54卫生（5 分）扣 1 分；场区内空闲地面进行了硬化或者绿化，得 1 分。牛舍有固定、有效的降温（夏）防寒（冬）设施，得 2分。 21 月龄内犊牛采用单栏饲养，得 1 分；1 月龄后不同阶段采用分群饲养管理，得 1 分。 2采用自由散栏式饲养的牛舍建筑面积（成母牛）10/头以上，每

11、头牛一个栏位，得 1 分；而且垫料干净、平整、干燥，得 1 分。2（一）牛舍（8 分）运动场面积（成母牛）每头不低于 25（自由散栏牛舍除外），得 1 分；有遮阳棚、饮水槽，得 1 分。 2生活管理区与生产区严格分开，位于生产区的上风向；隔离区位于生产区的下风向，与生产区保持 50m 以上的卫生间距，得 1 分。1饲草区、饲料区和青贮区设置在相邻的位置，便于TMR 搅拌车工作，得 1 分。 1草料库、青贮窖和饲料加工车间有防火设施，得 2 分。 2 （二）功能区（5 分）粪污处理区和病牛隔离区与生产区在空间上隔离，单独通道，得 1 分。 1有与奶牛存栏量相配套的挤奶机械，得 1 分。 1 挤奶

12、厅有机房、牛奶制冷间、热水供应系统和办公室，得 1 分。 1挤奶厅有待挤区，能容纳一次挤奶头数 2 倍的奶牛，得1 分。 1储奶厅有储奶罐和冷却设备，挤奶 2h 内冷却到 4C 以下，且不能低于冰点，得 1 分。 1二、设施与设备（18 分）（三）挤奶厅（5 分）输奶管存放良好无存水、收奶区排水良好，地面硬化处理，墙壁防水处理，便于冲刷，得 1 分，不足之处，酌情扣分。1参加生产性能测定，得 3 分；有连续生产性能测定记录，得 1 分；记录规范、并做技术分析，得 1 分。 5 系谱记录规范，有电子档案或纸质档案，按照国家统一编号规则编号，得 1 分；有年度繁殖计划、技术指标、实施记录与技术统计

13、，得 1 分，缺项不得分。2有完整的饲料原料采购计划和饲料供应计划，得 1 分；使用优质苜蓿，得 2 分；有日粮组成、配方记录，得 1分。4 有常用饲料常规性营养成分分析检测记录，得 1 分；无使用国家禁止的饲料、添加剂和兽药记录，得 1 分。 2 （一）饲养与繁殖技术(14 分)有根据奶牛不同生长和泌乳阶段制定的饲养规范和实施记录，得 1 分，缺项不得分。 1 （二）疫病控制有奶牛结核病、布氏杆菌的检疫记录和处理记录，得 2分。 25有口蹄疫等国家规定疫病的免疫接种计划和实施记录，得 2 分，缺项不得分。 2有定期修蹄和肢蹄保健设施，并有相关记录，得 1 分。 1 有传染病发生应急预案，隔离

14、和控制措施，责任人明确，得 1 分。 1 有预防、治疗奶牛常见疾病规程，得 1 分。 1 有兽药使用记录，包括使用对象、使用时间和用量记录，记录完整，得 2 分，不完整适当扣分。 2 抗生素使用符合奶牛场卫生规范的要求，有奶牛使用抗生素隔离及解除制度和记录，得 2 分，记录不完整适当扣分。2 (12 分)有乳房炎处理计划，包括治疗与干奶处理方案，得 1 分。 1 有挤奶卫生操作制度，并张贴上墙，得 1 分。 1 挤奶工工作服干净，挤奶过程挤奶工手和胳膊保持干净，得 1 分，不完整适当扣分。 1完全使用机器挤奶，输奶管道化，得 1 分。 1 挤奶前后两次药浴，一头牛用一块毛巾（或一张纸巾）擦干乳

15、房与乳头，得 2 分，不完整适当扣分。 2 将前三把奶挤到带有网状栅栏的容器中，观察牛奶的颜色和形状，得 1 分。 1 有将生产非正常生鲜乳（包括初乳、含抗生素乳等）奶牛安排到最后挤奶的记录与牛奶处理记录，得 1 分。 1 输奶管、计量罐、奶杯和其他管状物清洁并正常维护，有挤奶器内衬等橡胶件的更新记录，得 1 分；大奶罐保持经常性关闭，得 1 分。2 （三）挤奶管理（10 分）按检修规程检修挤奶机，有检修记录，得 1 分。 1 从业人员每年进行身体检查，有身体健康证明，得 2 分。 2 三、管理制度与记录（39 分） （四）从业人员管理（3 分）有 1 名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员

16、，持证上岗，得 1 分。 1 有固定的牛粪储存、堆放场所和设施，储存场所有防雨、防止粪液渗漏、溢流措施，满分为 2 分，不足之处适当扣分；采用农牧结合粪污腐熟还田，满分为 2 分，有不足之处适当扣分；有固液分离、有机肥或沼气设施进行粪污处理，得 3 分。7 （一）粪污处理（10 分） 有污水处理设施，得 1 分，污水处理设施运转正常，得1 分，建贮液池，得 1 分；粪污未经处理直接排放，不得分。3 病死牛均采取深埋或焚烧等方式进行无害化处理，得 1分。 1四、环保要求（12 分）（二）病死牛无害化处理（2 分） 有病死牛无害化处理记录，得 1 分。 1 6（一）生产水平（4 分）泌乳牛年均单产

17、大于 6000 千克，得 2 分；大于 7000 千克，得 3 分；大于 8000 千克，得 4 分，此记录以 DHI测定记录为依据。4 乳蛋白率大于 2.95%，乳脂率大于 3.40%，得 1 分；乳蛋白率大于 3.05%，乳脂率大于 3.60%，得 2 分。 2 体细胞数小于 75 万/毫升，得 1 分；小于 50 万/毫升，得 2 分。 2五、生产水平和质量安全（10 分）（二）生乳质量安全（6 分） 菌落总数小于 50 万/毫升，得 1 分；小于 20 万/毫升，得 2 分。 2总分 100验收专家签字：7蛋鸡标准化示范场验收评分标准申请验收单位： 验收时间： 年 月 日1. 场址不得

18、位于中华人民共和国畜牧法明令禁止区域，并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。2. 具备县级以上畜牧兽医部门颁发的动物防疫条件合格证，两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。3. 具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明；按照农业部畜禽标识和养殖档案管理办法要求，建立养殖档案。必备条件(任一项不符合不得验收)4. 产蛋鸡养殖规模（笼位）在 1 万只以上。可以验收不予验收验收项目考核内容 考核具体内容及评分标准 满分 得分扣分原因距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所 500 米以上，得 3分。 3 （一）选址 （6 分） 地势高燥，通风良好，远离噪

19、音，得 3 分。 3 饮用水源稳定，并有水质检验报告，得 1 分；有贮存、净化设施，得 1 分。 2 电力供应充足有保障，得 2 分。 2 （二）基础 设施 （6 分） 交通便利，有专用车道直通到场，得 2 分。 2 场区四周有围墙，防疫标志明显，得 2 分。 2 场区内办公区、生活区、生产区、粪污处理区分开得 3分，部分分开得 1 分。 3 一、选址与布局 （20分） （三）场区布局 （8 分） 采用按区全进全出饲养模式，得 3 分；采用按栋全进全出饲养模式，得 2 分。 3 鸡舍为全封闭式得 4 分，半封闭式得 3 分，开放式得 1分，简易鸡舍不得分。 4 （一）鸡舍 （5 分） 鸡舍有防

20、鼠防鸟等设施设备，得 1 分。 1（二）饲养密度 （2 分）笼养产蛋鸡饲养密度500 平方厘米/只，得 2 分；380 平方厘米/只产蛋鸡饲养密度 500 平方厘米/只，得 1 分，低于 380 平方厘米/只，不得分。2 场区门口有消毒池，得 2 分。 2 二、设施与设备（33分）（三）消毒设施 （4 分）有专用消毒设备，得 2 分。 2 8有专用笼具，得 2 分。 2 有风机和湿帘通风降温设备，得 5 分，仅用电扇作为通风降温设备，得 2 分。 5 有自动饮水系统，得 3 分。 3 有自动清粪系统，得 2 分。 2 有储料库或储料塔，得 2 分。 2（四）养殖设备 （16 分）有自动光照控制

21、系统，得 2 分。 2 有更衣消毒室，得 2 分。 2 有兽医室并具备常规的检验化验条件，得 2 分。 2 （五）辅助设施 （6 分） 有专用蛋库，得 2 分。 2 有生产管理制度、投入品使用管理制度，制度上墙，执行良好，得 2 分。 2 （一）管理制度 （4 分） 有防疫消毒制度并上墙，执行良好，得 2 分。 2 有科学的饲养管理操作规程，执行良好，得 2 分。 2 （二）操作规程 （4 分）有科学合理的免疫程序，执行良好，得 2 分。 2 雏鸡来自有种畜禽生产经营许可证的种鸡场， 具备动物检疫合格证明和种畜禽合格证明，记录品种、来源、数量、日龄等情况。记录完整得 3 分，不完整适当扣分。3

22、 有完整生产记录，包括日产蛋、日死淘、日饲料消耗及温湿度等环境条件记录。记录完整得 4 分，不完整适当扣分。4 有饲料、兽药使用记录，包括使用对象、使用时间和用量记录。记录完整得 3 分，不完整适当扣分。 3 有完整的免疫、抗体监测及病死鸡剖检记录。记录完整得 3 分，不完整适当扣分。 3 （三）档案管理 （16 分）有两年内（建场低于两年，则为建场以来）每批鸡的生产管理档案。记录完整得 3 分，不完整适当扣分。 3 三、管理及防疫（26分）（四）专业技术人员 （2 分）有 1 名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员，持证上岗，得 2 分。 2 有固定的鸡粪储存、堆放设施和场所，储存场所有防

23、雨、防渗漏、防溢流措施。满分为 3 分，有不足之处适当扣分。3 （一） 粪污处理 （5 分） 有鸡粪发酵或其他处理设施，或采用农牧结合良性循环措施。满分为 2 分，有不足之处适当扣分。 2 四、环保要求 （15 分）（二）病死鸡配备焚尸炉或化尸池等病死鸡无害化处理设施，得 3 分。 3 9无害化处理 （5 分）有病死鸡无害化处理记录，得 2 分。 2 净道、污道严格分开，得 3 分；有净道、污道，但没有完全分开，适当扣分；不区分净道和污道者不得分。 3（三）环境卫生 （5 分） 场区整洁，垃圾集中堆放，得 2 分。 2 （一）产蛋率（4 分）饲养日产蛋率90%维持 4 周以下，不得分；饲养日产

24、蛋率90%维持 4-8 周，得 1 分；饲养日产蛋率 90%维持 8-12 周，得 2 分；饲养日产蛋率90% 维持 12-16 周，得 3 分；饲养日产蛋率90%维持 16 周以上，得 4 分。4育雏育成期死淘率（鸡龄20 周）10%，不得分；6%育雏育成期死淘率10%，得 0.5 分；育雏育成期死淘率6%，得 1 分。1五、生产水平（6 分） （二）死淘率 （2 分） 产蛋期月死淘率（鸡龄20 周）1.5%，不得分；1.2%产蛋期月死淘率1.5%，得 0.5 分；产蛋期月死淘率1.2%，得 1 分。1总分 100 验收专家签字：10肉鸡标准化示范场验收评分标准申请验收单位： 验收时间： 年

25、 月 日1.场址不得位于中华人民共和国畜牧法明令禁止区域,并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。2.具备县级以上畜牧兽医部门颁发的动物防疫条件合格证，两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。3.具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明；按照农业部畜禽标识和养殖档案管理办法要求，建立养殖档案。必备条件（任一项不符合不得验收）4.单栋饲养量 5000 只以上，年出栏量 10 万只以上。可以验收不予验收项目 验收内容 评分标准及分值 满分 得分 扣分原因距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所 500米以上。得 3 分，否则不得分。3 （一）选址（5 分

26、） 地势高燥，背风向阳，通风良好，远离噪音。得2 分，否则不得分。 2 有稳定水源及电力供应，得 1 分；有水质检验报告，得 1 分。 2 交通便利，场区主要路面硬化，得 2 分；部分道路硬化得 1 分。 2 （二）基础条件（5 分） 养殖场周围有防疫隔离措施，并有明显的防疫标志，得 1 分；起不到防疫隔离效果的不得分。 1 （三）场区布局（4 分）生产区、生活区、辅助生产区、废污处理区分开，且布局合理。粪便污水处理设施和尸体焚烧炉处于生产区、生活区的常年主导风向的下风向或侧风向处。存在不合理的地方，每处扣 1 分，扣完为止。4 （四）净道与污道（2 分）净道、污道严格分开，未区分，或在场内有交叉，不得分。 2 一、选址和布局（20 分）（五）饲养工艺采取按区全进全出模式，得 2 分，采取按栋全进全出模式，得 1 分；饲养单一品种得 2 分，饲养 4