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【吃便利面等于喝油吗?中考阅读答案】吃便利面会发胖吗 吃便利面等于喝油吗? 近日，CCTV-4“中国新闻”栏目称“吃便利面等于喝油”，状况的确如此吗? 为了弄清油炸便利面毕竟隐蔽多少油脂，有关人员进行了试验。试验员首先将便利面捏碎放入烧瓶中，随后在烧瓶中加入适量的石油醚溶剂，萃取出20毫升油，重约15克。对此，试验人员表示，这些只是便利面面饼中所含的油，还不包括调料包中的油。买验结论是，一包油炸便利面的含油量相当于一个成年人一天所需油量，吃便利面等于喝油并不夸张。 上海华东医院主任养分师陈霞飞表示，这个试验具有肯定科学性，便利面的确含油量很高，阅读包装上的食品标签就能知道。以某品牌一款红烧牛肉味油炸便利面为例，一包129克的便利面，105克的面饼中含有20克脂肪，24克的调料包中含有11.7克脂肪。陈霞飞指出，这里写的脂肪其实就是油脂，也就是说，连汤带面吃一袋便利面会吃进31.7 克的油脂。而中国居民膳食指南推举，每人每天烹调用油应当掌握在25-30克。可以说，吃这样一包便利面，一天的用
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