成都川堡食品有限公司面包生产项目.DOC

1、成 都 川 堡 食 品 有 限 公 司 面 包 生 产 项 目竣 工 环 境 保 护 验 收 报 告2018 年 3 月建设单位: 成都川堡食品有限公司编制单位： 四川衡测检测技术股份有限公司建设单位:成都川堡食品有限公司法人代表: 秦喜芳编制单位：四川衡测检测技术股份有限公司法人代表: 张江项目负责人:李隆德建设单位：成都川堡食品有限公司 编制单位： 四川衡测检测技术股份有限公司电话: 13981773663 电话: （028）-82693685传真: / 传真: 82693685邮编: 610041 邮编: 611130地址:温江区海峡两岸科技产业开发园科兴西路 618号地址:成都市温江区

2、蓉台大道北段 388号孵化中心大楼 5楼第一部分项目基本概况成都川堡食品有限公司面包生产项目竣工环境保护验收报告表四川衡测检测技术股份有限公司 第 0 页表一 建设项目基本情况建设项目名称 面包生产项目建设单位名称 成都川堡食品有限公司建设地点 成都市温江区海峡两岸科技产业开发园科兴西路 618 号 2 区 605 号；建设项目性质 新建 改扩建 技改 迁扩建（划）主要产品名称 汉堡面包、水切汉堡面包设计生产能力 汉堡面包 3800 t/a、水切汉堡面包 200 t/a实际生产能力 汉堡面包 3800 t/a、水切汉堡面包 200 t/a环评时间 2017 年 8 月 开工时间 2015 年

3、4 月竣工时间 2015 年 6 月 现场监测时间 2018 年 1 月 2526 日投入试生产时间 2015 年 7 月 环评报告表编制单位 临沂市环境保护科学研究所 有限公司环评报告表审批部门 成都温江区环境保 护局 审批时间与文号 温环建评2017155 号环保设施设计单位 / 环保设施施工单位 /投资总概算 100 万元 环保投资总概算 14 万元 比例 14%实际总投资 100 万元 实际环保投资 14 万元 比例 14%验收监测依据1）国务院关于修改的决定（国务院令第 682 号）；2）关于规范建设项目自助开展建设项目竣工环境保护验收的通知（征求意见稿）（环办环评函20171235

4、 号）；3）建设项目竣工环境保护验收技术指南 污染影响类（征求意见稿）（环办环评函20171529 号）；4）关于印发的通知（环发2009150 号）；5）成都市环境保护关于贯彻落实 的通知（成环发20188 号）；6）关于认真做好建设项目竣工环境保护验收监测工作的通知（四川省环保局，川环发2003001 号，2003.1.7）；7） 关于成都川堡食品有限公司面包生产项目环境影响报告表（临沂市环境保护科学研究所有限公司， 2017 年 8 月）；8）关于成都川堡食品有限公司面包生产项目环境影响报告表成都川堡食品有限公司面包生产项目竣工环境保护验收报告表四川衡测检测技术股份有限公司 第 1 页的

5、批复（成都市温江区环境保护局，温环建评2017155 号，2017.11.3）；验收监测标准、标号、级别根据成都市温江区环境保护局关于成都川堡食品有限公司面包生产项目环境影响报告表的批复（温环建评2017155 号）该项目验收监测执行标准如下：废水：执行污水综合排放标准（GB8978-1996）中三级标准，氨氮执行污水排入城镇下水道水质标准(GB/T3196-2015)B 级标准。废气：执行大气污染物综合排放标准（GB16297-1996 ）中二级标准。油烟：执行饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）相关要求。噪声：执行工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008 ）

6、中3 类标准。1、企业及项目基本情况：成都川堡食品有限公司于 2015 年投资 100 万元于成都市温江海峡两岸科技产业开发园科兴西路 618 号 2 区 605 号建设面包生产项目，项目系租赁成都华银工业港有限公司生产及配套用房，租赁房屋占地面积约 2964.09m2。本项目主要从事加工生产面包，拥有年加工生产产品吨的生产能力。2015 年 9 月 28 日，温江区环保局以温环验（工）201522 号出具了成都华银工业港有限公司“产业孵化基地（二期）”项目的环保竣工验收意见。本项目于 2015 年开工建设，目前已投入运营，违反了中华人民共和国环境影响法（温环罚字【2017】综-6-7 号）中

7、的相关规定，温江区环境保护局对本项目出具了环境行政处罚决定书，成都川堡食品有限公司于 2017 年 7 月 20 日完成了罚款的缴纳（见附件）。因此，本项目属于补评。2017 年 8 月，成都川堡食品有限公司委托临沂市环境保护科学研究所有限公司编制完成了关于成都川堡食品有限公司面包生产项目环境影响报告表。2017 年 11 月 3成都川堡食品有限公司面包生产项目竣工环境保护验收报告表四川衡测检测技术股份有限公司 第 2 页日，温江环境保护局以温环建评2017155 号关于成都川堡食品有限公司面包生产项目环境影响报告表的批复对该项目环境影响报告表给予批复。该项目于 2015 年 7 月投入试生产

8、。目前，项目建设完工，运行工况稳定，各项环保设施运行正常，基本符合验收监测条件。四川衡测检测技术股份有限公司受成都川堡食品有限公司的委托，承担其面包生产项目竣工环境保护验收监测工作。我公司于 2018 年 1 月 18 日对该项目进行了现场踏勘，并查阅了相关文件和技术资料，编制了本项目验收监测方案；于 2018 年 1 月 2526 日进行了现场监测及调查，根据的监测和调查结果，编制了本验收监测表。本次环境保护验收的范围为：主要建设内容包括成都川堡食品有限公司用地范围内的主体工程、公辅工程、和办公及生活设施等。本次验收监测内容：（1）废气排放浓度监测；（2）废水排放浓度监测；（3）厂界噪声排放

9、监测；（4）固体废物处理处置情况检查；（5）环境管理检查；（6）清洁生产检查二、 建设项目概况2.1 地理位置及平面布置该项目位于成都市温江区海峡两岸科技产业开发园科兴西路 618 号华银工业港 2 区605 号第 4 层。该厂房第 3 层车间的租赁方为达鑫辣妹子餐饮有限公司（食品加工），该厂房第 2 层车间的租赁方为成都世典遮阳技术有限公司（窗帘、窗饰及配件生产），该厂房第 1 层车间的租赁方为四川味道世家有限公司（食品加工）；厂界北侧为空地；厂界西侧紧邻成都川堡食品有限公司（食品加工）和四川星美食品有限公司（食品加工）；厂界南侧紧邻成都世典遮阳技术有限公司（窗帘、窗饰及配件生产）和四川味道

10、世家有限公司（食品加工）；厂界东侧为爱斯特成都生物制药公司（生物制药）。项目地理位置图见附图 1，项目总平面布置图见附图 2，外环境关系图详见附图 3。2.2 项目建设内容本项目实际总投资 100 万元，其中环保投资 14 万元，占项目总投资的 14%。建筑面成都川堡食品有限公司面包生产项目竣工环境保护验收报告表四川衡测检测技术股份有限公司 第 3 页积 2964.09m2，主要从事面包生产，形成年产面包 4000 吨的生产能力。项目组成及主要环境问题见表 1-1。表 1-1 环评、验收项目组成及主要环境问题对照表可能产生的环境问题 备注名称 环评建设内容 实际建设内容施工期 营运期主体工程生

11、产车间生产车间一层，位于厂房的右侧，车间内设置筛粉机、打面机、隧道炉、WP 德国五粒分割揉圆机、自动排盘机等。同环评一致粉尘、油烟、生活废水、清洗废水、不合格原料、不合格产品、废面料、办公生活垃圾、预处理池及隔油池污泥、废包装材料租用厂房配套工程 办公区位于车间左侧，设置办公室、会客室、休息室。 同环评一致固废、废水 依托原料库项目原料库占地面积 210m2，位于车间西南角，用于储存项目原料。 同环评一致 固废、噪 声 依托成品库 项目设置两个成品库位于办公室 右侧，占地面积为 75.1m2。同环评一致 固废、噪 声 依托添加剂库位于会客室左侧，占地面积为11.2 m2，用于存放添加剂。 同环

12、评一致 /储运工程纸箱存放区位于生产车间北侧，占地面积为96.3 m2，用于存放包装纸箱。 同环评一致 /实验室 项目设置一个实验室，位于办公 室左侧，占地面积为 52m2。同环评一致 固废、废 水 依托空压机房项目设置空压机房，放置一台空压机，占地面积为 27.1m2 同环评一致 噪声 依托维修间项目设置一处维修间，用于项目设备的日常维修，占地面积为25.3m2同环评一致 危废 依托冷库 项目内设有 1 处冷库，用于原料及成品的暂存。 同环评一致 固废、噪 声 依托辅助工程更衣室 项目设置 4 个更衣室，分别为两个女更衣室，两个男更衣室。 同环评一致租用厂房，不涉及土建工程 依托成都川堡食品

13、有限公司面包生产项目竣工环境保护验收报告表四川衡测检测技术股份有限公司 第 4 页供电 园区供电，年用电量为 15 万度。 同环评一致 依托供水 用水均来自于园区供水，年用水 量为 4180m3。 同环评一致依托排水 园区污水管网，年排水量为 2054.4m3。 同环评一致 依托公用工程供热 本项目烘烤工艺使用隧道炉，采 用电加热方式。 同环评一致 依托冷媒 冷冻库冷媒为 R22。 同环评一致 依托粉尘面粉过筛及搅拌过程中会产生粉尘，项目设置4 套集气罩（收集效率90%）+布袋除尘器（除尘率 98%）+厂区通风换气同环评一致 新建油烟烘烤过程会产生油烟，项目设置一台油烟净化系统（净化效率 85

14、%）+排烟道排至楼顶高空排放。同环评一致废气打码废气打码废气车间无组织排放，增强车间通风排气。 同环评一致 废气 新增废气其他异味项目加工过程会产生异味，厂房通风换气。 同环评一致 废水 新建废水清洗废水经隔油池处理后与生活废水经厂区预处理池处理后排入园区管网最后经成都海峡两岸科技产业园无数处理厂处理达标后排入杨柳河。同环评一致 噪声 新建噪声 基础减声、厂房隔声。 同环评一致 固废 新建固废 设置一个固废间，占地面积 10m2，位于闲置间。 同环评一致 危废 新建环保工程危废 设置一个危废间，占地面积 1m2，位于维修间。 同环评一致2.3 劳动定员项目年工作 300 天，目前工作人员 52

15、 人，采用两班制。2.4 主要原辅材料项目主要原辅材料及能源消耗情况见表 1-2.表 1-2 主要原辅材料及能源消耗一览表产品类别 原材料名称 单位 设计年用量 实际年用量 规格 包装方式 储存量 备注成都川堡食品有限公司面包生产项目竣工环境保护验收报告表四川衡测检测技术股份有限公司 第 5 页面粉 t 2570 2200 25kg/袋 袋装 500 袋 外购燕麦片 t 2 1.6 25kg/袋 袋装 20 袋 外购芝麻 t 133 106 25kg/袋 袋装 20 袋 外购液态酥油 t 3 2.4 5L/桶 箱装 40 箱 外购色拉油 t 73 58.4 10L/桶 箱装 40 箱 外购奶粉

16、 t 1.2 1.2 25kg/袋 袋装 20 袋 外购盐 t 38 0.96 50kg/袋 袋装 20 袋 外购改良剂 t 7.7 6.2 2kg/袋 箱装 20 箱 外购丙酸钙 t 7.7 6.0 0.5kg/袋 箱装 20 箱 外购干酵母 t 17 13.6 5kg/袋 箱装 40 箱 外购原（辅）材料果葡糖浆 t 375 300 1200kg/桶 桶装 5 桶 外购机油 Kg 5 4.0 5kg/桶 桶装 1 桶 外购设备维修润滑油 Kg 5 4.0 5kg/桶 桶装 1 桶 外购包装打码 固体墨轮 个 26 20.8 个/箱 箱装 1 箱 外购电 万 kwh 15 15 / / 外购

17、能源水 m3 4180 4680 / / 外购消毒 臭氧 臭氧发生器现场制备，不储存注：项目所用原料均为净料，原料不用清洗。2.5 主要设备项目主要设备及数量见表 1-3.表 1-3 项目主要设备及数量一览表序号 工序 设备名称 规格、型号 单位 数量1 冷库制冰所用 制冰机 / 台 12 面粉过筛 筛粉机 JB 系列 台 13 制水 冷热水机 / 台 14 搅拌 打面机 SM-120T 台 15 搅拌 打面机 SM-120AH 台 26 分割、滚圆 WP 德国五粒分割揉圆机 MUS 台 17 落盘 自动排盘机 / 台 18 撒芝麻 撒芝麻机 UT 台 19 烘烤 隧道炉 B&F 台 110

18、烘烤 空压机 台 111 脱模 脱模机 台 112 冷却 冷却塔 台 113 切割 切片机 TL6-4 台 114 包装 包装机 FFA5915 台 115 金属检测 金属探测仪 GJ-11 台 116 配料 电子称 JW（1）-3K 台 317 发酵 发酵室 台 218 杀菌 臭氧发生器 SC-SB-CYFSQ-01 台 1表 1-4 实验室药品一览表成都川堡食品有限公司面包生产项目竣工环境保护验收报告表四川衡测检测技术股份有限公司 第 6 页序号 名称 主要成分 用途 使用频率1 乙醇 75%（分析纯） 乙醇、水 酚酞配制、消毒 2kg/a2 氯化钠溶液（分析纯） 氯化钠 生理盐水 425

19、g/a3 消毒片 二氧化氯 车间消毒 3kg/a4 酚酞溶液 酚酞、酒精 检测酸度中和滴定的 指示剂 6g/a5 氢氧化钠溶液 氢氧化钠 滴定试剂 500g/a6 营养琼脂 蛋白胨、牛肉膏、 琼脂 用于检测菌落总数 850g/a7 结晶紫中性红胆盐琼脂 蛋白胨、氯化钠 用于检测大肠杆菌 880g/a2.6 水平衡分析图根据业主提供的用水发票可知，本项目用水量为 15.6m3/d，年用水量 4680t/a，废水年排放量 2754t/a，详见下图 1-1 项目水平衡分析图。一 次 水员 工 生 活 用 水地 面 清 洗 废 水中 种 搅 拌 用 水2.560.5122.048 预 处 理 池 成 都 海 峡 两 岸 科 技 产业 开 发 园 污 水 处 理 厂6.8484 隔 油 池4.80.86.848杨 柳 河中 种 发 酵主 面 搅 拌 （ 制冰 ）二 次 发 酵撒 芝 麻2.80.21.40.40.6进 入 产 品3.780.840.060.420.120.181.960.140.980.280.42设 备 清 洗 废 水20.41.63.2图 1-1 项目水平衡分析图（m 3/d）15.634.62.60.60.660.572.43.942.036.348.378.37