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美食广场主管述职报告美食广场主管述职报告尊敬的酒店领导及同仁：大家好!我是*华天大酒店美食广场的主管，新春即至，万象更新，在这迎新辞旧之即，感谢各位领导对我的关怀和指导，也感谢各位同仁对我的支持，回顾20XX年的点点滴滴，历历在目。9个月来，本人忠于职守，勤奋工作，较好地完成了各项任务。现将今年 9个月来的工作状况和明年的工作思路作如下汇报:一、履行职责状况从20XX年3月4日任职后，前几个月(3、4、5月)主要担当金阁副主管职务，负责班组排班排休、餐具管理和预订部的管理工作，后几个月(6-12月)因工作的需要及领导的信任和自身进展的需要，调至美食广场担当主管职务，9月份开头兼任部门培训工作。回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：1、抓学习训练，激励奋勉向上从任职以后，在做管理工作时，我了解到餐厅员工多数来于湖南各市的不同地区，文化水平和综合素养有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训汇报和现场督导。订正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。
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