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关于学校食堂工作总结5篇 我校始终比较重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作,成立了学校卫生工作管理,校长亲自担当组长,成员由学校行政、后勤的有关人员组成。下面就是我给大家带来的食堂工作总结,盼望能关心到大家! 食堂工作总结1 为规范幼儿园食堂管理,确保师生伙食质量,主动调动广阔教职工的民主管理意识,不断深化学校食堂管理体制改革,坚持“三公开”(即管理方法公开、管理过程公开、运营状况公开)的原则,结合我校实际状况,制定本。 一、食堂运营模式1、学校食堂实行在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。2、老师伙食按每天核算价格照实付款(含米饭),伙食标准不低于每天一荤两素一汤。学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴,补贴金额由学校依据食堂盈余状况讨论决定。3、同学伙食按现行价格,必需保证每天一荤两素一汤。 二、食堂人员管理职责1、学校食堂设选购人员2名(其中1人选购,1人记帐),核算报帐员1名,其他人员参加监督管理,另设司务长1名,负责食堂日常事务的支配和管理。具体分工每学期初经学校讨论后公布。2、选购人员严格根据卫生部门的相关
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