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厨师总结-总结.docx

厨师总结-总结 篇一 回首这一年,自己在厨师生涯中曾走过不少“弯路”,耗费了不少时间和尽力,现对20xx年个人工作总结如下; 一、过于迷信平台大小 之前的我心比天高,总想找到一个大的平台,总以为大树底下好乘凉。选择大平台就可以前程无忧。于是一次次在查找。然而事实却不同,发觉每个企业都有自己的优势和某方面还不健全的地方,无论身处大企业或小企业我们都要去学习他们的优势,从而与企业一起面对困难,由于工作是靠自己努力坚持去做的。总是坐这山看那山,永久都会一事无成的。平台的大小,绝不是影响一个人胜利的肯定因素,关键是自己在现处的平台中怎么去努力,怎么去做好自己本职工作和永无止境的学习钻研。现在我坚信,选平台不如做好自己。 二、遇事不淡定 想想自己的缺点就是不够成熟。自己做事有点感情用事,常把生活中的心情带到工作中来。易冲动,不够淡定。喜爱在冲动时做决定。以至于做出懊悔的决定。习惯形成性格,性格决定命运。自己在以后道路上改掉这个致命的臭毛病,凡事三思而后行。 三、适应力量差,不坚持选择 环境适应力量差。

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