第 1 节,日常生活中的酸和碱,柠檬,山楂,酸桔子,酸,生活中,尝起来酸酸的,活动一:找一找生活中的酸,各种各样的碳酸饮料 碳酸,醋 酸,柠檬酸,盐酸,硫酸,硝酸,食醋的气味是 的,酸,闻一闻,闻气味时应用手轻轻扇动瓶口使气体飘进鼻孔,注意不能用鼻孔凑到瓶口闻气味,更不能用嘴尝,醋酸有酸味,苹果酸有酸味。“所有的酸都具有酸味”,这句话说法对吗,讨论,答:此说法不对。最早科学家从酸味物品中发现了这类物质,因此定名为“酸”。然而一些酸却无酸味,如水杨酸为甜味,盐酸、硫酸、硝酸,弱酸性物质,强酸性物质,醋酸、汽水、 橘子汁、番茄汁、苹果、 柠檬汁,生活中,碱性,摸起来滑滑的” “尝起来涩涩的,活动二:找一找生活中的碱,氢氧化钙,氢氧化钠,氨 水,氢氧化钠、氢氧化钾、 氢氧化钙、氢氧化钡,弱碱性物质,强碱性物质,小苏打、纯碱、洗涤剂,活动三:测试溶液的酸碱性,紫色石蕊试液在不同溶液中的颜色变化,酸性溶液,中性溶液,碱性溶液,遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化,化学上把这类物质叫做酸碱指示剂,紫色石蕊试液遇酸变成红色 紫色石蕊试液遇碱变成蓝色 紫色石蕊试液在中性溶液中仍为紫色,紫色石蕊试液,遇碳酸