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食品标准与法规 课件 第3章分级分类.ppt

填 空 题,1、“食品安全标准”在中华人民共和国食品安全法 第 章,第 条。 2、“食品安全标准是 执行的标准。除食品安全标准外, 其他的食品强制性标准。” 3、食品安全国家标准由国务院 行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布,国务院标准化行政部门提供国家标准编号。 4、对地方特色食品,没有食品安全国家标准的,省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门 制定并公布食品安全地方标准,报国务院卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后,该地方标准即行,二十四,三,三十二,强制,不得制定,卫生,可以,废止,第三章. 标准分级、分类和标准体系,第一节 标准的分级,世界范围:国际标准、 区域性标准、 国家标准、 行业标准、 地方标准、 企业标准,国家标准、 行业标准、 地方标准、 企业标准,我国:按标准发生作用的有效范围,1.国家标准 是由国家标准团体制定并公开发布的标准(ISO/IEC指南2)。 主要国家标准代号 我国国家标准是指对全国经济技术发展有重大意义,必须在全国范围内统一的标准。 国家标准由国务院标准化行政主管部门编制计划和组织草拟,并统一审批、编号和发布,食品国家标准,需要在全国

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