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人参果食用方法 篇一：人参的日常食用方法 人参的日常食用方法 人参的食用方法许多，除了常见的隔水蒸、清炖、切片口服、泡酒等大补的形式外，鲜人参还可加入菜肴中食用。 身体强壮是一个渐进的过程，在食物中加入可以提升精力，增加记忆力，增加免疫力的人参，长期科学食用，自然可以起到美容驻颜，养生保健的效果，特别适合脑力工，中老年慢性病患者等。 下面给大家介绍几款常见的人参菜做法。 拔丝人参 【材料】 鲜人参150克、鸡蛋1个、淀粉10克、白糖110克、油10克 【烹饪方法】 1、将人参切成1.2寸长的条，用开水烫一下，再用凉水洗洁净 2、把鸡蛋、淀粉、油搅成蛋糊，把人参放入糊内 3、油烧至7成热时，把人参逐块下入油内，炸成线黄色捞出 4、用另一炒勺放入白糖、油，炒至能拔出丝时放入人参，翻勺挂匀即可 特点：甜、香、酥、脆 人参炒虾 【材料】：鲜人参2根，大虾4只，洋葱1/4个，大辣椒1/4个，黄辣椒1/3个，色拉油1大匙，酱油1/2大匙，糖稀1/2大匙，精盐少
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