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酒店部长工作总结(共6篇) .docx

酒店部长工作总结(共6篇) 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,样子不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。 传菜部长工作总结【一】 xx是我自我挑战的一年,把一年的工作做好,过去的一年在领导的关怀和同事的热忱关心,通过自身的不懈努力,在工作上取得了肯定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年有失落的、难过的,胜利的、快乐的,不过那不重要了,是过去式了,我们要努力的是将来,有好多人说我共性变了,这我信任,成熟了嘛。 我真的很满足,有好多的事情压着我,我还是顽强的挺过来了,我的生活、心情都是一样的面带微笑来过,虽说没有大起大落,至少也经受了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折与困难,我不要做弱者、懦夫,命运就把握在自己手中,我信任明天会更好、你好、我好、大家都会好的。 现将工作做如下总结: 一、管理方面: 1、上级是下级的模范,我始终坚持以身作则,小事亲为,大事共为。 2、对下属公正、公正、公开做事。 3、由于下属个人性格

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