目录前言 31. 餐饮行业发展趋势 42. 餐饮上市公司二级市场表现 123. 一级市场餐饮行业投资趋势与热点 244. 对餐饮企业资本市场之路的建议 335. 附录 39联系我们 42前言2019年中国餐饮行业收入达到4.7万亿元，增速超过9%，然而2020年的疫情造成线下餐饮停摆数月，行业整体跌幅超过15%。在这样一个转折时点，我们观察到领先连锁餐饮企业以各种方式积极面对外部挑战，思考企业健康发展的核心，并更为坚定地加大投资，扩展业务版图。与此同时，2020年也是证券市场欣欣向荣的一年。全年首次 公开发行A股近400只，筹资约4,700亿元；港股约150只，筹 资约4,000亿港元。餐饮企业中，九毛九、百胜中国（港股）、同庆楼、巴比食品等纷纷登录资本市场，餐饮企业的上市节奏 进一步提速。同时，有更多餐饮企业计划或正在准备首次公开 发行或融资，与资本的合作日趋紧密。中国连锁经营协会致力于服务国内连锁餐饮企业，伴随企业成长。普华永道深耕餐饮、大消费行业多年，为众多行业内企业
