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燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司见习报告一、见习目的和要求1、使学生了解啤酒的生产工艺过程、产品分析和测试技术及技巧等各个方面的情况为后续工作学习提供感性认识。2、使学生进一步巩固专业知识和熟悉专业技能，并把理论知识应用于生产实践。3、培养学生观察问题、分析问题、解决问题的能力和创新能力，进一步健全工程观念。4、了解桂林漓泉的历史、现状、发展前景。5、了解有关米香型白酒的生产原理、工艺条件及其理论基础。6、了解有关产品、生产过程、生产的方式。7、了解桂林漓泉的环境污染状况、环境保护现状及措施。二、见习内容见习时间： 2012 年 12 月 5 日见习公司：燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司在燕京（桂林漓泉）啤酒厂见习时我们分两组陆续在糖化车间、发酵车间、包装车 间和啤酒文化展馆进行参观，初步了解漓泉啤酒的生产工艺及企业文化。在见习过程， 漓泉专属导游带我们参观了他们的生产装配流水线, 为我们详细讲解了整个啤酒生产的各个环节以及出厂的一系列构造，并邀请我们品尝他们生产的新酒。三、企业认识燕京啤酒（桂林漓泉）股份
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