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动物生物化学是生物类专业尤其是农业类专业一门非常重要的专业基础课，使学生了解了生命的物质组成、营养物质的转化及遗传信息的传递等知识，为医学、畜牧、食品等专业学科提供了必备的基础知识。这门课程分为理论和实验两个部分，其中动物生物化学实验是对理论课必要的实践与知识的补充。与理论教学相比，实验教学具有很强的直观性、参与性，在本科生教育培养中具有无可替代的作用。?随着时代进步，实验条件和实验环境都有了很大的改变，传统的实验教学方法在新的形势下也遇到了不少问题：首先，在实验教学中，最经典的教学方法是通过教师讲解实验原理、实验方法、告诫注意事项，然后学生开始动手操作。现在存在的最大问题是很多学生只会按照步骤一步一步操作，具体每一个步骤所包含的意义以及是否可以调整都不清楚，对实验的主观能动性不够。对很多学生来讲，实验课所起的作用主要是熟悉了基本的试剂和仪器，实验结束以后几乎没什么印象。其次，部分学生为了取得好的成绩，过于看重实验结果，并造成了一些负面影响，比如有些学生从其他同学那里打听到相关实验方面的信息，根据其他人的情况，抄袭甚至编造实验结果，对实验原理和实验过程中所学的知
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