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酒店前厅经理个人年终总结 劳碌而难忘的201x年即将过去，醉白楼在王仁智总经理带领下，我们一步一个脚印，管理工作有序的进行，具体工作总结如下: 工作业绩: 景区餐饮，又经受了很多个黄金周、节假日和无车日，我们餐饮业遇到了一个又一个冲击，经受了一个又一个严峻考验，但是在全体醉白人的同心协力下，以可喜的成绩完成了集团公司下达各项指标。 自律性: 今年也是我踏入醉白楼工作已接近四周年了，虽然人生平淡，没有做出什么震天动地的事迹，但是对本职工作几年如一日，求真、务实、勤奋、言传身教是我的工作作风。不计较个人得失，工作不推萎，对待来宾服务工作能做到热忱、周到、细致、先行估计的服务理念，尊敬上级领导，主动参与各项集体活动，耐烦育人，对员工管理做到看法和气，把握原则。 服务质量掌握: (1)今年六月份在总工会、劳动局支持下，通过了服务资格证书初级工50名，中级工10名，高级工5名。 (2)做到新员工上岗前进行有方案培训和考核，转正期进行考核后转正，员工存在着的技能问题准时指出和针对性进行培训。 (3)做到每天餐前预备工作检查，餐中
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