温馨提示：由于个人手机设置不同，如果发现不能下载，请复制以下地址【https://www.wenke99.com/d-6043531.html】到电脑端继续下载（重复下载不扣费）。
1: 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。 2: 试题试卷类文档，如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案，请知晓。 3: 文件的所有权益归上传用户所有。 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。 5. 本站仅提供交流平台，并不能对任何下载内容负责。 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
本文（食品安全新形势背景下“食品营养学”教学中存在的问题及改革策略.doc）为本站会员（bo****9）主动上传，文客久久仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私，请立即通知文客久久（发送邮件至hr@wenke99.com或直接QQ联系客服），我们立即给予删除！
0前言?“食品营养学”不仅是高校食品科学与工程和食品质量与安全的重要课程，同时也对人们日常生活的健康有着重要意义，是一门理论与实践互相结合开展教学的核心课程。在我国公共营养师的培训中，“食品营养学”也是必修课程，该课程注重实践为主，理论辅之，以学生的职业素养培养为教学重点，有利于学生掌握食品专业的基本知识，同时具备相应的食品研发工程师所必备的职业素养。“食品营养学”教学改革应该和相应的教学体系对照，同时按照培养复合型人才的要求，顺应当前新形势的食品专业教学实践规律，对课程体系进行一定的调整。?1食品安全的新形势背景?近年来，国内外因为食品安全问题导致的事故不断发生，不仅威胁着生命安全，同时也不利于食品行业的发展。所以，相关的职能部门应该建立健全相关的食品法规，并出臺一定的规范政策，以加强对食品安全的持续监管，保证百姓的身体健康。同时在另一方面，高校在开展相关课程的教学时，应该基于食品安全的新形势背景对学生进行针对性的教学，并不断进行课程改革，比如以“食品营养学”课程为例，高校食品专业的教师就应该以学生的职业培养为教学重点，首先明确安全生产的意识和状态，同时具备相应的食品
Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved
工信部备案号：浙ICP备20026746号-2
公安局备案号：浙公网安备33038302330469号
本站为C2C交文档易平台，即用户上传的文档直接卖给下载用户，本站只是网络服务中间平台，所有原创文档下载所得归上传人所有，若您发现上传作品侵犯了您的权利，请立刻联系网站客服并提供证据，平台将在3个工作日内予以改正。
