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各类癌症病人的饮食处方癌症病人常有食饮不振，从而导致体重直线下降，严重影响对疾病的抵抗力。因此家人应让癌症病人多吃一点，维持良好营养情况，增强病人对治疗的信心，缩短恢复期。现代营养研究认为，癌症病人饮食应以营养均衡为原则。蛋白质食物在冷或温度适宜被病人吸收，因此火腿、蛋、鱼、布丁、西点等都是理想的食物。为维持病人均衡营养，癌症病人每天饮食应包括： 每天喝两杯以上牛奶或豆浆加蛋。 每天吃3两以上肉类。 每天吃3种以上水果，其中一份是柠檬酸类的水果，如柑桔等。 每天吃3份以上深绿或深黄色蔬菜。每天吃2碗以上的主食。 吃含有营养的点心，如冰淇淋、核果、甜点或汤类等。营养学家提出的各类癌症病人的饮食处方： 肺癌：杏仁、海蜇、荸荠、百合、塘藕、莲子、梨、白木耳、牛奶、豆浆、动物肝、新鲜蔬菜和水果 食道癌：大豆、乌梅、鸡蛋、肉类、鱼虾、奶制品、果汁。 骨癌：米仁、藕粉、猴头菇、百合、豆芽、芝麻、果汁、瘦肉、牛奶、豆浆等。 肠癌：无花果、黑木耳、芥菜、苹果、大便不通
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