温馨提示:由于个人手机设置不同,如果发现不能下载,请复制以下地址【https://www.wenke99.com/d-6172478.html】到电脑端继续下载(重复下载不扣费)。
1: 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。 2: 试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。 3: 文件的所有权益归上传用户所有。 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。 5. 本站仅提供交流平台,并不能对任何下载内容负责。 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
本文(HACCP大米加工厂操作性前提方案25页.doc)为本站会员(晟***)主动上传,文客久久仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知文客久久(发送邮件至hr@wenke99.com或直接QQ联系客服),我们立即给予删除!
操作性前提方案控制程序版序/页修改状态A/0第 1 页 共 5 页1、目的按照食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系认证管理规定和食品企业通用卫生规范,规定公司员工在操作过程中的有关要求。2、适用范围本程序适用于本公司对双抛双选生产和(或)粮食食品加工范围内员工在操作过程中按前提方案进行的控制。3、职责3.1、食品安全小组是本程序的具体实施部门。3.2、其它部门和生产车间是程序的具体实施部门。4、工作程序按照食品生产企业危害分析与关键控制点 (HACCP)管理体系认证管理规定(第二章)和食品企业通用卫生规范,结合本公司的情况制定相应的SSOP计划如下:4.1、目标:直接接触产品,产品接触表面来自安全卫生的水源或经处理后达到要求的水源。步骤:A、公司整个加工过程中都使用深井水,水质应符合生活饮用水标准GB5749-1985的规定。B市卫生防疫站每年两次对水质进行全项目分析检测;要求菌落总数小于100个/ml ,大肠菌群数小于3个/L,检测结果存入档案。4.2、目标:在
Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved
工信部备案号:浙ICP备20026746号-2
公安局备案号:浙公网安备33038302330469号
本站为C2C交文档易平台,即用户上传的文档直接卖给下载用户,本站只是网络服务中间平台,所有原创文档下载所得归上传人所有,若您发现上传作品侵犯了您的权利,请立刻联系网站客服并提供证据,平台将在3个工作日内予以改正。