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教案格式（一）（基础文化课、专业理论课用）课题常见的软饮料教学课时数（不得超过2课时）2教学目的与要求通过本部分教学，使学生对饮料的各种基本知识有初步的了解和认识，通过学习，了解饮料的分类方法、不含酒精饮料和含酒精饮料的种类。掌握饮料的概念。一、 教学重点饮料的概念二、 教学难点饮料的分类教学方法讲解、展示与案例相结合。学习方法讨论教具多媒体教学设备现代信息技术辅助教学手段PPT课件 相关视频 微课 相关电子资料教学过程设计教 学环 节教学内容教师活动学生活动导入【组织教学】1、师生互敬问候2、检查学生的出勤和着装【新课导入】 （一）激趣，引入课题在上一次的活动中，同学们提出了许多研究问题，通过同学们的归纳、提炼、确定了以下几个活动研究的小主题：1、简易家庭常用饮料的种类和制作2、饮料的营养价值与存在问题3、怎样合理的处理饮料的包装4、饮料与广告（二）活动策划过程
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