家用垃圾处理机外观设计开题报告.doc

1、 1 毕业设计 开题报告 工业设计 家用垃圾处理机外观设计 一、选题的背景、意义 随着经济的发展和人民生活水平的提高，垃圾问题日益突出。我国 668 座城市，2 3 被垃圾环带包围。这些垃圾埋不胜埋，烧不胜烧，造成了一系列严重危害。 根据垃圾问题专家王维平的调查，垃圾资源化潜力随着生活水平和经济的发展也不断增长。在垃圾成分中，金属、纸类、塑料、玻璃被视为可直接回收利用的资源，占垃圾总量的 42 9，可直接回收利用率应不低于 33。 许多城市拥有和经营填 补浪费能源焚化炉造成流量控制 ,以确保这些设施得到充分的废物量 ,包括固定 成本 ,避免负现金流动 1。 但是，这需要国家花费巨资来进行清理。

2、以上海为例，上海市的垃圾填埋厂已经由原来的三个扩展到现在的 5 个，但是这还是难以满足上海地区垃圾不断增加需要处理的苗头。 如今随着现代生活质量的不断提升，“国际化智能化住宅” 这一现代家居建设理念的渐入人们的时尚圈子，不少准备给新家装修的业主除了对居家环境和室内摆设崇尚个性飞扬外，亦关注厨房、卫生间设计上在环保洁净功能方面注入新鲜元素，时尚素材，进而更多领域现代化家用电器所带来的那份快捷轻松地乐趣与惊喜。在日益拓宽的厨房家电王国里“食物垃圾处理 机”这一新 成员的闪亮登场，令人耳目一新，眼前一亮 2。 二、相关研究的最新成果及动态 （一） .食物垃圾处理机的市场现状 (1)国外垃圾处理现状

3、世界上有 50 个国家没有限制使用厨房垃圾（粉碎）处理机，包括美国、加拿大、墨西哥、澳洲、新西兰和许多欧洲国家。其中美国、丹麦、芬兰和挪威等国家要求新建住宅必需安装；而比利时、法国、德国、荷兰、卢森堡和葡萄牙，既不允许也不鼓2 励家庭安装使用 3。 美国作为厨房垃圾（粉碎）处理机的发明国，是应用最普遍的国家，至 1997 年已有上百万家庭安装使用，其中多数是住宅开发商和市民 的自发行为。纽约市经过 21个月的调查和评估后，推荐并立法要求安装厨房垃圾（粉碎）处理机 4。欧盟经过充分的论证，也于 2003 年要求 15 个成员国根据污水处理普及情况推广处理机。 (2)国内垃圾处理现状 厨房垃圾（粉

4、碎）处理机在国内的推广是从九十年代开始的，有十余个品牌的产品，外观和结构大同小异。由于一直没有政府的行政力量介入，加上市民接受新事物有一个过程，推广进程缓慢。九十年代末上海和北京市政府开始重视，加上各商品楼盘注重打造“绿色小区”、“环保小区”的卖点，目前已有数十个小区统一安装了厨房垃圾（粉碎）处理 机，数量近万台。因居民使用后反映效果好，近年有日益增加的趋势。 目前国内较先进的城市生活垃圾处理方法是垃圾分类收集后 , 采用矿物加工技术回收再生大部分有用的物质 , 然后将剩余不能回收部分送去填埋、焚烧或堆肥等 , 这样能将城市生活垃圾无害化、减量化和资源化 , 不仅减轻环境污染而且可以有较高的经

5、济效益 5。 2现有的食物垃圾处理机 垃圾处理机主导厨房的第二次革命，只要轻轻按一下电源开关，就可以将骨头、鱼头、蛋壳、菜叶、果皮、咖啡渣、残羹剩饭等食物垃圾处理掉，非常的方便快捷。最主要的是它可以减少或消灭腐烂垃圾 散发出的异味和有害气体，令厨房室内空气更加健康。随着我国经济的快速发展，人们观念的不断变化，生活条件的持续改善，家庭垃圾处理机将继抽油烟机之后在中国人的家庭生活中掀起新的一轮厨房革命。 美国格莱达食物垃圾处理机 （ 如图 2-1）是一种现代化环保家用电器，它安装于厨房水槽下部，与排水管相连，可以即时 、 方便 、 快捷的处理所有食物垃圾，有效防止水槽的堵塞，杜绝细菌蟑螂的生长繁殖

6、 。 3 ISE 爱适易 （ 图 2-2） 公司拥有分布在全球 100 多个国家的庞大销售网络，其母公司艾默生电气公司是以生产高性能电机、精密设备和部件 而闻名于世的，爱适易食物垃圾处理器全部配备了艾默生电气公司独特的感应式电机，保证了产品卓越的品质。 昕达电器（香港）有限公司是一家厨房电器的专业生产厂家，成立于 1999年，有多年厨房电器生产经验，技术力量雄厚，有研发工程师 10 多人，配备了现代化的生产线和完善的检测设备，专业研制（勒仕）系列食物垃圾处理器 （ 图 2-3） 。 昕达电器（香港）有限公司，愿为广大用户提供最优秀的产品服务，公司经过多年的发展，各项技术已非常成熟，曾为多个国际

7、知名电器公司提供 OEM 服务，为了给国内消费者提供良好的厨 房环境，提高生活质量，公司从 2006 年底将主导产品食物垃圾处理器投放国内市场，为处理厨房垃圾提供了一个良好的解决方案 。 （二） 食物垃圾处理机的发展前景 不用置疑，厨房是家庭的 “ 心脏 ”。它每天都在任劳任怨地辛勤工作，以满足家图 2-1、 格莱达“净斗士”系列垃圾处理机 图 2-2、爱适易食物垃圾处理机 图 2-3、 勒仕食物垃圾处理器 4 人对食物的需求 6。食物垃圾处理器在提高在厨房生活质量的同时，也对改善环境问题做出了积极贡献。当今，垃圾处理日益成为一个全球关注的问题，有的国家已经对可以填埋的食物垃圾量在法律上作出了

8、限制。食物垃圾处理器减少需要填埋的垃圾量幅度达到 25%7。生命周期研究也已证明，使用食物垃圾处理器要 比单独使用填埋方法节省大量费用。 说到垃圾，大家不禁掩鼻。垃圾随处可见，一旦处理不好，就会让人头痛不已。其中，据相关数据显示， 2009 年城市生活垃圾累积堆存量达 70 亿吨。而这超大量的生活垃圾中，厨房垃圾几乎占了一半以上。这些厨房垃圾的利用率不高，运到焚烧厂，成本高，体积大，分量重，含水多，热量又不高。有人就想，要是能让 厨房垃圾先通过厨房下水道入口的粉碎机碾碎后再排往下水道，生活垃圾量将大大减少，厨房的环境空气也会得到很大的净化。 有需要，就有相关产品诞生。在急需解决生活垃圾不断大量

9、攀升的情况下，食物垃圾处理 器这一 “舶来品 ”掀起了新一轮厨房 “革命 ”。 2005 年以来，该产品逐渐被引进到了中国内地市场，并迅速受到消费者的极大欢迎。目前，上海、北京、深圳等城市已有数十个小区统一安装了食物垃圾处理器，中国建设部在新推出的科技住宅示范项目中，也已将厨房垃圾处理器作为现代厨房配套推广方案，进行示范推广。 随着人们环境保护意识的提高，以及餐厨垃圾便于单独收集的特点，完全可以逐步实现餐厨垃圾单独收集与处置，从而能够减轻城市生活垃圾的处理难度，具有广阔的市场前景，所以需要我们加快对餐厨垃圾处理机器的开发和研制，在减少垃圾体积，除去垃圾臭味的同时，探索进一步如何降低小型生化处理

10、设施成本及运行成本，便于进一步推广和应用。另外由于生物处理可以将垃圾分解成水和二氧化碳，因此，可以预测将来的食物垃圾处理机必然会由机械研磨型向生化处理型转变，其市场潜力是巨大的 8 三、课题的研究内容及拟采取的研究方法（技术路线）、难点及预期达到5 的目标 （一）研究内容 随着社会的进步和生活水平的提高，人们越来越注重环境保护，对家用垃圾处理机也有了一定的需求。家用垃圾处理机除了满足垃圾处理功能以外，其外观设计的合理与美观，关系到该产品的市场销售前景。主要研究 内容有如下方面： 1、小型家电外观设计的规范 产品的外观要表达明确，其外形的尺寸、色彩、指示视觉系统要给人明确易懂的操作界面，操作要符

11、合人体工程学的要求，突出于人的亲和力 9。 家电的外观设计既要与使用环境协调统一，也要有独特的设计风格，符合时代的潮流，充分运用现代流行线条和流行色彩在现代家电外观设计中的影响，使之具备明确的设计概念，又符合人需求的设计概念，使之有现代感、时尚感。 2、材料 产品的材料使用具有现代材质感的轻质材料 塑料。塑料材料的可塑性较强，可制成各种复杂的形状，由于它质轻、比强度高用在 壁挂类产品、小产品中都相当适合，它拥有优越的电绝缘性能能将产品内部电源与外界环境隔离。化学稳定性强，耐磨性好并且拥有良好的质感和光泽度 10。在加工工艺上，塑料采用注塑成型的方法，生产效率高，成型的同时产品还可获得着色鲜艳的

12、外表，产品尺寸均匀一致，表面光洁，并且所生产出来的产品之需要简单的外部装饰加工。整个工艺相对简单，方便生产，也减少产品的成本价格。 3、色彩 大部分人都喜欢为自己的家营造一份温暖的感觉， 一些机械设备的零部件与操作部分通过对色彩的区分，可以达到良好的识别性、易操作性和安全性，是它的功能得以充分发挥 11。 今年来在家装设计中广为流行的简约风格已逐渐蔓延到厨房的装修设计中，对厨房家具色彩及色相的要求，是能够表现出干净、刺激食欲和能够使人愉悦的特征，创造清新、明快的厨房空间，消除杂乱色彩和线条 12。 4、形状 新颖、讨喜的形态。厨具在形态设计上通过应用新颖、讨喜的形态增添厨具的亲6 和力与视觉吸

13、引力，同时对产品产生喜爱。这种新颖、讨喜的形态设计主要通过 2 种方式表现 13： (1)采用可爱讨喜的卡通外形设计。 可爱卡通造型的产品越来越多的出现在生活中的各个领域，产品卡通化已经成为产品开发的新 趋势。设计师常常将与生活息息相关的各种生活品设计成卡通形象，赋予产品原有功能属性的同时，还给产品增加了无限的童趣，使得各种卡通化的产品在成人世界里也广为传播，深受喜爱 14。人们也会在使用中产生出喜悦情感，同时对这种可爱讨喜的外形设计产生赞同与支持； (2)在形态上采用新颖活泼的元素。 厨具产品通过对传统产品功能、形态基本不变的基础上采用新颖、活泼的外形元素来焕发产品的活力，使人通过视觉与厨具

14、互动的同时产生好奇心态，积极主动的缩短人与产品的距离，并在此过程中产生趣味，舒缓人们在快节奏生活中紧张、压抑的情绪 。 （二）设计思路、方法 1.选好课题，制定设计计划； 2.进行市场调研，研究市场上有的电饭煲产品，分析其优缺点，为自己后面的设计做铺垫。 3.阅读相关内容的书籍，如产品的工作原理、材料、加工工艺、色彩、形态等方面。 4.进行草图构思，初步确定造型方案，完成草图制作。 5.完成产品设计，用犀牛、 3D MAX 进行建模、渲染。 6.完成实物模型的制作。 （三）设计难点 1、节电操作 市场上各类品种繁多的家用电器相继问世，已引起了社会上各方面的重视和关心。发展家用电器是否符合当前的

15、节电方针。所以，能否设计出一款节 能式电饭煲或者太阳能电饭煲也是一个难点。 7 2.对于操作界面的设计 对于食物垃圾处理机界面设计怎样才能使操作更简单，更直观，更便捷是其中一个设计点。操作有利条件 15是工业产品设计中运用视知觉规律，形成合理的界面引导，配合符号的正确的选择，给使用者提供的使用过程中提示性的操作方式和安全稳定的使用方法，包括按键的位置，编排的方式，色彩的区分与指示性等等。 （四）预期达到目标 1、家用垃圾处理机外观设计的市场调研报告。 2、文献综述。 3、翻译每篇 2000 单词以上的相关外文资料两篇。 4、开题报告。 5、家用垃 圾处理机外观的设计草图方案 10 个以上。 6

16、、计算机辅助设计效果图。 7、家用垃圾处理机外观设计的工程图。 8、家用垃圾处理机外观设计的模型。 9、高 120 厘米，宽 90 厘米竖构图毕业设计展版一幅 JPG 格式，精度 150 bpi 以上。 10、设计报告书。 11、毕业设计展版。 12、毕业设计答辩幻灯。 四、论文详细工作进度和安排 1、家用垃圾处理机外观设计的市场调研报告。 2、文献综述。 3、翻译每篇 2000 单词以上的相关外文资料两篇。 4、开题报告。 5、家用垃圾处理机外观的设计草图方案 10 个以上。 6、计算机辅助设计效果图。 7、家用垃圾处理机外观设计的工程图。 8、家用垃圾处理机外观设计的模型。 9、高 120

17、 厘米，宽 90 厘米竖构图毕业设计展版一幅 JPG 格式，精度 150 bpi 以上。图面上应以简体中文和英文标出院校名称、作品名称、作者名称、指导教师名称。 8 10、设计报告书。 11、毕业设计展版。 12、毕业设计答辩幻灯。 13、所有文档格式要与工业设计专业所规定的格式一致。 五、主要参考文献 1 Keeler, Andrew G.Renkow, Mitch.Public vs. Private Garbage Disposal: The Economics of Solid Waste Flow ControlsJ. Growth Summer99, Vol. 30 Issue 3

18、, p430, 15p 2箭鸣 . 食物垃圾处理机引领现代厨卫生活 记深圳绿源昌实业有限公司的垃圾处理机系列 J.广东建材 ,2004 年 09 期 . 3 耿土锁 . 食物性有机垃圾资源化方法 J.贵州环保科技， 2002（ 12） :15-18 4Clark Melissa. full steam aheadJ.Vegetarian Times,May2002,Issue 297,p42,4p,6 Color Photographs 5席俊清 , 蒋火华 , 汪志国 , 等 . 我国城市生活垃圾处理现状及存在问题分析 J . 中国环境监测 , 2003, (1) . 6 晨珂 .“环保 ”

19、从厨房做起 J. 化学清洗 , 2000年 04期 . 7 江镕 . 爱老 婆 就给她买食物垃圾处理器吧 !J. 环境 , 2008年 03期 8 俞荣赋 . 走进厨房二次革命新时期 J.电器制造商， 2002(9):49-49 9 童菲 . 12 款新品厨房小电器 J.建材与装修情报 ， 2009， (08)， 2 10江湘云 .设计材料及加工工艺 M.北京理工出版社， 2003， 65 70. 11延海霞 浅析产品设计中色彩个性化表达 J 大众文艺 2010， 16： 60-61. 12 表江 . 厨房好 “色 ”不 是罪 J. 家用电器 , 2005年 02期 13 黄诗鸿 . 趣味设计互动性在厨具产品中的应用探讨 J. 包装工程 , 编辑部邮箱 2010年 12期 14 翟橙 . 产品外观设计的思考 J. 艺术界 ， 编辑部邮箱 2002年 03期 15 卢春莉，杨敬国 知觉在工业产品操作界面设计中的应用 J 机械管理开放 2006， (2)： 70-71. 9