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1、开业前的工作设定阅读管理公司酒店工程管理文本现场考察酒店建筑、设施设备安装和室内外装饰的进度并与业主工程人员沟通编制本部门开业关键路径进度表编制本部门的组织机构、职责范围、人员编制、岗位设置及工作描述与酒店筹建处、监理公司保持联系，参加会议，向总经理反馈信息每天巡视施工工地，陪同相关部门管理人员巡视施工工地评估酒店设计、装修和设备安装图纸，提出合理性调整建议，供业主参考（如需要）填写工作日志，做好备忘录本部开业前的办公室布局编制本部开业费用预算和开业后费用预算聘用本部主管以下管理人员并报人事资源部备案开业前一个月，制定倒计时工作进度表（按工作日计时）2、当地有关能源、环保、市政方面政策法规的调查用电政策法规及收费标准用燃气/油政策法规及收费标准给排水政策法规及收费标准环保、排污政策法规及收费标准安装电话、电视（有线、卫星）政策法规及收费标准3、招聘员工与培训招聘员工参加酒店组织的招聘活动制定工程部员工招聘条件和素质要求参加集体面试确定录用人选，编制录用人员信息登记确定报到日期培训
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