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“探究影响酶活性的因素”实验教学设计一、教学目标:1、知识目标: 通过本次探究实验,使学生掌握温度、pH对酶活性的影响,会概述温度和pH影响酶的活性2、能力目标: 通过探究影响酶活性的因素,发展学生的科学探究能力;培养学生观察、分析问题,解决问题的能力;培养学生实验操作能力;提高学生收集资料和语言表达能力。3、态度情感目标:通过探究影响酶活性的因素,培养学生的探索精神、创新精神和合作精神;培养学生实事求是和严谨的科学态度;激发学生对生物科学的兴趣和热爱,培养学生理论联系实际。二、教学内容分析:在第四章植物细胞的吸水和失水实验中,学生已经基本了解了探究实验的基本环节,并在老师引导下按照探究实验的环节进行了简单的实验,所以学生在进行本次实验之前就具有了探究实验的基本素养,在此基础上进一步培养学生进行探究实验的能力很可行,也很必要。但是,教材在编排时,既安排了温度对酶活性影响的探究,又安排了PH值对酶活性影响的探究,从时间上讲,讨论形成方案所需要的时间长,不宜实施;从学生的接受能力上讲,一次性需要处理的问题太多,容易混为一谈,
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