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形体与礼仪项目化考核标准 任 课 教 师: 王曼 教 研 室: 酒店管理 教 师 所 在 单 位: 经济与管理学院 2018-2019-1考核方案本课程为项目化过程性考核,通过接机服务、礼宾服务、接待服务三个情景的操作在情景操作中考核学生的仪容仪表、站姿、坐姿、蹲姿、走姿、鞠躬、手势等。要求:1、按照岗位要求着装;2、 接机服务以礼仪站姿站立迎接客人,接到客人进行自我介绍并行握手礼表示欢迎,引领客人至车前,引领途中客人东西掉落,展示蹲姿为客人捡东西,引领途中请客人小心脚下,展示低位手势;3、 礼宾服务,门童以前腹式站姿站立准备迎接客人,客人到来时行鞠躬礼表示欢迎,引领客人至前台;4、 前台接待员以标准坐姿坐于前台内,客人到来时起身行鞠躬礼表示欢迎,请客人签字时展示递接物的礼仪,办理完手续为客人指引电梯方向。
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