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第二章 中药有效成分的提取与分离中药化学考前辅导大纲本节是本章重点，考试时一般常侧重于提取分离方法的原理、适用范围和特点提问，因此对几种常用提取方法优缺点及适用性要了解掌握，如：溶剂法 其原理是根据化合物的溶解性能选择适当的溶剂和方法将中药的化学成分从药材中提取出来。常用方法及其特点见表1。表1 溶剂提取法方 法特 点缺 点适 用浸渍法不加热提取效率低水提液容易霉变适用于对热不稳定的成分及含大量淀粉、树胶、果胶渗滤法不加热提取效率高于浸渍法溶剂消耗量大费时黏液质中药的提取煎煮法可明火加热溶剂溶剂只能用水提取时间比上两法短提取含挥发性成分或有效成分遇热易分解、含淀粉多的中药不宜用回流提取法加热提取效率高提取溶剂为有机溶剂溶剂消耗量大需一定的设备。适用于对热稳定的成分连续回流提取法加热提取效率最高且节省溶剂提取溶剂为有机溶剂需一定的设备利用溶剂法提取时，要从化学成分及溶剂两方面来理解方法的原理与应用，因此要熟悉主要化学类型成分的极性、溶解性及特点，这部分内容请参看表2-4。
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