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人教版高中化学必修二第三章 有机化合物单元测试题（解析版）第三章 有机化合物单元测试题一、单选题（每小题只有一个正确答案）1下列物质的成分判断全部正确的是（ ）物质成分蛋白质纤维素烃合成纤维食品添加剂A羽绒（被）人造棉汽油长筒丝袜谷氨酸钠B南韩丝光导纤维甘油有机玻璃柠檬酸C桑蚕丝醋酸纤维花生油玻璃钢山梨酸钾D羊毛面巾纸牛油硅橡胶三聚氰胺AA BB CC DD2下列各物质沸点由高到低的顺序是（ ）正丁烷 2-甲基丙烷 丙烷 正丁醇A B C D3下列说法中错误的是（ ）A人体摄入过量油脂，可能引起肥胖、高血脂、高血压等B20种氨基酸都是人体必需的C油脂在脂肪酶的催化下水解生成高级脂肪酸和甘油(丙三醇) ，利用皂化反应可生产肥皂和甘油D植物油通过氢化可制造
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