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酒店营销分配方案一、目的:通过全员的销售,树立酒店的良好形象,增强全员的销售意识,加强整体的销售配合与协调,形成浓厚的全员销售氛围,密切员工与酒店的凝聚力。二、政策:所有的全员营销业绩有标准可以遵循,维护员工的权益。3、 方案: 方案一:餐厅部24人;厨房30人;客房25人;总台8人;营销部3人;保安8人;工程部6人,PA部6人,财务部6人,根据该员工月工资薪酬收入三倍拟定营业指标,如该员工工资薪金3000元/月*3倍指标=9000元(当月营业指标)。如当月未能完成营业指标,该员工缓放工资10%,至下月完成营业指标差额后补发缓放部分工资。因部门所属的工作性质不同岗位不同,完成指标有一定的难度。方案二:根据客房成本保本点指标3.14万元/日,客房月指标拟定94.2万元/月;餐饮成本保本点指标2.97万元/日,餐饮月指标拟定89.1万元/月;因部门所属的工作性质不同岗位不同区分:由营销部占总营业指标2/3额度计算:每月客房需完成62.17万元,餐饮需完成58.8万元。考虑到市场人员缺编,营销金额偏高,有董事与散客给予
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