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八年级下册生物期中试卷及答案【】八年级下册生物期中试卷及答案期中考试马上就要到了，多做试题必然是不错的选择，本文为大家提供初二生物试题，供大家参考：一、我会选(下列各题均只有一个正确选项。每小题2分，共50分)( )1.酒酿是人们喜爱的一种食品，它是下列哪种生物发酵的产物A.乳酸菌 B.酵母菌C.大肠杆菌 D.细菌( )2.人们用甘蔗渣、玉米渣生产酒精作为新生物能源，这项技术属于A.酶工程 B.细胞工程C.基因工程 D.发酵工程( )3.高温灭菌后的食品，置于下列哪种环境中最容易发生腐败A.真空环境中 B.冰箱冷藏室C.高温潮湿环境 D.干燥环境( )4.下列保鲜方法中哪些是现代保鲜方法罐藏 脱水 糖渍 盐渍 晒干添加防腐剂 真空包装A. B.C. D.( )5.以下是某位同学制作酒酿的一些过程和对实验步骤的解释分析，其中哪一项是错误的A.各种器具在使用前必须认真清洗B.用冷开水冲淋蒸熟的糯米C.将酒曲碾碎，均匀地搅拌在糯米中，装入广口瓶D.装好的广
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