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宏达集团周年庆宴会设计 姓名： 学号： 班级： 学院： 课程： 一、宴会预定方案（一）宴会预定方式：直接面谈由于宴会规模较大，宴会出席者的身份较高，所以酒店方面选择在档次较高的四星级酒店春都大酒店举办宴会，并由宴会举办单位与酒店当面洽谈，直接预订。面谈预定时接待人员要做好详细的笔录，确定以下相关内容：宴会类型：中餐宴会宴会举办日期和时间：2012年6月26日 （18：3020：00）宴会的出席人数：150人次 最低保证：140人次 餐桌数：15桌宴会名称：宏达集团十周年庆典 性质：周年庆 宴请对象：与宏达集团合作的相关主要商业伙伴宴会举办单位：春都大酒店 联络人：杨先
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