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运营部培训计划目录第一讲 营运规章制度 第一章、营业员奖励办法第二章、营业现场管理考核细则第三章、卫生管理第四章、备用仓库管理第二讲 营业员工作流程及商品陈列第一章、日工作流程第二章、商品分类知识第三章、陈列的原则第四章、堆头端架陈列操作要求第五章、普通货架陈列操作要求第三讲 顾客服务第一章、服务宗旨第二章、顾客服务的重要性第三章、柜台纪律第四章、服务十不准第五章、服务八不计较第六章、行为举止第七章、服务语言附:礼貌用语100句忌讳用语8句服务禁语30句第八章、接待顾客的基本要求第九章、不同时刻顾客的接待第十章、顾客消费心理第一讲 营运规章制度第一章、营业员奖励办法为提高员工工作积极性,及时给予奖励,特对营业员设立五大奖项;一、业绩奖1、销售奖:景区将所有小卖部按区域分,每月奖励每单位面积销售排名居榜首者,奖金为50元(不论人数多少,发给50元,直接分给员工)。2、销售进步奖:每月每分部奖励比上月日均销售增长比例最高的一个小卖部,
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