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冠心病饮食指南(共4页).docx

冠心病患者饮食指南冠心病患者在接受治疗后对自己的身体不要放松,冠心病患者要合理饮食,不要偏食,不宜过量。茶多酚中的儿茶素、茶多本酚在煎煮过程中,不断氧化形成的茶色素,经动物体外实验均提示有显着的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成等作用,冠心病患者可以适当喝茶。一、应该多吃的食物1、多吃富含钾元素食物,如豆类及其制品、马铃薯、紫菜、海带、香菇、蘑菇、山药、春笋、冬笋、木耳、荞麦、以及香蕉、西瓜等。以利缓和钠,保护心肌细胞。2、多吃能降血脂食物如牛奶、羊奶、黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、扁豆、芸豆、豆芽、胡萝卜、菜花、韭菜、大蒜、大葱、洋葱、生姜、番茄、香菇、 鲜菇、紫菜、海带、鱼类、柑苹果、山楂、花生等。二、应该不吃或少吃的食物1、少吃或不吃甜食。2、避免进食油炸食品及鱼子、蛋黄等。3、少吃含糖分高的食物。4、不抽烟。5、不吃或少吃牛油、奶油及各种油腻食物。三、冠心病的饮食禁忌(详细说明)第一类:油腻食物。对于冠心病患者来说,切记不要吃过于油腻的东西。平时多食用一些绿色蔬菜,以及富含钙、铁的大豆制品等更有好处。但并不是说有冠心病就不能吃鱼

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